このページでは、当ブログでよく読まれている圧力調理レシピや、調理の疑問を実際に試した検証記事をまとめています。
何を作ろうか迷ったときの参考になればうれしいです◎
電気圧力鍋の人気レシピ5選
何を作るか迷ったら、まずは人気レシピTOP5をチェックしてみてください。
※人気レシピは、アクセス状況をもとに定期的に入れ替えています。
No.1【鶏の照り煮】電気圧力鍋でやわらか｜加圧1分＋煮込みで味しみレシピ
No.2【じゃがいもの煮物】電気圧力鍋で簡単＆ほくほく｜煮崩れをやわらげるコツも
No.3【豚丼】加圧1分の簡単レシピ｜豚こまやお好みの薄切り肉で◎
No.4【丸ごと蒸し人参】圧力調理で甘くなる｜簡単・時短アレンジ4選
No.5【結び昆布の煮物】圧力鍋で固くならない作り方｜失敗しない加圧時間とコツ
わが家の定番レシピ3選
最近、わが家で作っている定番レシピを3つご紹介します。
加圧で蒸すと甘くなる◎
👉【蒸しとうもろこし】電気圧力鍋・圧力鍋で甘く蒸す｜加圧時間と下ごしらえ
夏休みの定番・肉おかず
👉【鶏手羽元の甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋の定番レシピ｜子どもも大人も食べやすい味
さっぱり◎わが家の夏の副菜
👉【蒸しなすのマリネ】加圧1分の簡単レシピ｜レモン風味の冷製おかず
実際に試して疑問解消（検証記事）
電気圧力鍋で調理していいの？と迷った食材（厚揚げ・こんにゃく・きのこなど）を、実際に加圧してみた人気記事です。
圧力調理の際に気を付けたいポイントやコツも備忘録としてメモしています。
きのこの調理のコツ
👉きのこは圧力鍋に入れるとどうなる？縮む？食感は？実際に試してみた！
こんにゃくの調理のコツ
👉こんにゃくは圧力鍋で大丈夫？爆発する？固くなる？実際に試した結果
厚揚げの調理のコツ
👉厚揚げは圧力鍋で大丈夫？1分・3分・5分で食感を比較【加圧時間別】
豆腐の調理のコツ
👉豆腐は圧力鍋でどうなる？崩れる？固くなる？絹豆腐と木綿豆腐で比較
じゃがいもの調理のコツ
👉圧力鍋でじゃがいもが溶ける原因｜煮崩れを防ぐコツ（写真付き解説）
加圧時間を知りたいときに
👉食材別の加圧時間早見表｜圧力調理で迷わないための覚え書き
気になるレシピが見つからなかった方は、トップページもチェックしてみてください◎
※トップページのレシピは新着順（公開日順）に並んでいます。
