このページでは、当ブログでよく読まれている圧力調理レシピや、調理の疑問を実際に試した検証記事をまとめています。
何を作ろうか迷ったときの参考になればうれしいです◎
電気圧力鍋の人気レシピ5選
何を作るか迷ったら、まずは人気レシピTOP5をチェックしてみてください。
※人気レシピは、アクセス状況をもとに定期的に入れ替えています。
No.1【たけのこの煮物】電気圧力鍋で味しみ｜甘めで食べやすい崎陽軒風
No.2【昆布の佃煮】圧力鍋でやわらかく｜だしがら昆布の活用レシピ
No.3【金時豆の甘煮】圧力調理で失敗しにくい作り方｜下ごしらえ・加圧時間
No.4【いわしの味噌煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜失敗しにくい基本レシピ
No.5【たけのこのゆで方】電気圧力鍋・圧力鍋｜加圧時間＆えぐみ抜きのコツ
わが家の定番レシピ3選
最近、わが家で作っている定番レシピを3つご紹介します。
忙しい日の下ごしらえ
👉【蒸しじゃがいも】電気圧力鍋・圧力鍋で蒸す方法｜サイズ別の加圧時間
下味を付けて蒸すだけ
👉【鶏むね肉のケバブ風】トルコ風おかず｜電気圧力鍋・圧力鍋で簡単
サラダや炒め物、スープに便利
👉【ひよこ豆の水煮】電気圧力鍋・圧力鍋で乾燥豆をやわらかくゆでる方法
実際に試して疑問解消（検証記事）
電気圧力鍋で調理していいの？と迷った食材（厚揚げ・こんにゃく・きのこなど）を、実際に加圧してみた人気記事です。
圧力調理の際に気を付けたいポイントやコツも備忘録としてメモしています。
きのこの調理のコツ
👉きのこは圧力鍋に入れるとどうなる？縮む？食感は？実際に試してみた！
こんにゃくの調理のコツ
👉こんにゃくは圧力鍋で大丈夫？爆発する？固くなる？実際に試した結果
厚揚げの調理のコツ
👉厚揚げは圧力鍋で大丈夫？1分・3分・5分で食感を比較【加圧時間別】
豆腐の調理のコツ
👉豆腐は圧力鍋でどうなる？崩れる？固くなる？絹豆腐と木綿豆腐で比較
じゃがいもの調理のコツ
👉圧力鍋でじゃがいもが溶ける原因｜煮崩れを防ぐコツ（写真付き解説）
加圧時間を知りたいときに
👉食材別の加圧時間早見表｜圧力調理で迷わないための覚え書き
気になるレシピが見つからなかった方は、トップページもチェックしてみてください◎
※トップページのレシピは新着順（公開日順）に並んでいます。
