野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【キャベツのミネストローネ】をご紹介します。無水調理で具だくさん、うまみたっぷり！コンソメなしで濃厚なスープが作れます。キャベツの消費にもおすすめ。■材料：キャベツ、玉ねぎ、トマト、ベーコン、白ワイン、ケチャップ、塩、醤油

電気圧力鍋レシピ【人参とハムのナムル】をご紹介します。人参とハムを切ったら、電気圧力鍋で低温調理。人参はやわらかすぎず硬すぎず絶妙なコリコリ食感に仕上がります。ハムのうまみもしみしみです。■材料：人参、ハム、酒、砂糖、醤油、ごま油

電気圧力鍋レシピ【牛肉とごぼうの甘辛煮】をご紹介します。圧力調理で煮るとホクホクになるごぼうに、牛肉を合わせて甘辛煮に。少ない煮汁で無水調理し、煮込みモードで煮汁をしっかり飛ばします。■材料：牛こま肉、ごぼう、醤油、みりん、砂糖、水

電気圧力鍋レシピ【塩鮭と野菜のワイン蒸し】をご紹介します。釜に野菜を敷き詰めて塩鮭をのせ、白ワインをまわしかけて無水調理。塩鮭ふっくら、うまみたっぷりのスピード料理！■材料：塩鮭、キャベツ、じゃがいも、白ワイン、塩こしょう、レモン汁

電気圧力鍋レシピ【鶏手羽元とれんこんの甘辛煮】をご紹介します。圧力調理でホロホロになる鶏手羽元は、れんこんと一緒に甘辛く煮ても、すっごくおいしい！れんこんは鶏のうまみがしみしみです。■材料：鶏手羽元、れんこん、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【豚じゃがのケチャップ煮】をご紹介します。無水調理で具材のうまみたっぷり。ケチャップを使った味付けでご馳走感のあるメイン料理に！■材料：豚薄切り肉、玉ねぎ、じゃがいも、酒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース、みりん、酒、塩

電気圧力鍋レシピ【ジンジャーシロップ】をご紹介します。圧力調理で生姜を砂糖、水と一緒に煮出すと、香り豊かなジンジャーシロップのできあがり。このシロップを炭酸水で割ると、生姜の風味豊かな即席・自家製ジンジャーエールに。■材料：生姜、砂糖、水