野菜料理・果物 【玉ねぎだれ】電気圧力鍋で簡単｜サラダやうどんに使える万能だれ
薄切り玉ねぎを無水調理でやわらかくして、めんつゆで煮込むだけ。サラダのドレッシングや冷たいうどんにも使える万能だれ。■材料：玉ねぎ、酒、めんつゆ
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野菜料理・果物 
肉料理 【ごぼうの肉巻き】電気圧力鍋でやわらか｜加圧3分の甘辛レシピ
電気圧力鍋で作る、ごぼうの肉巻きの記録。加圧3分でごぼうも豚肉もやわらかく仕上がり、煮汁を煮詰めて甘辛味に。■材料：ごぼう、豚薄切り肉、水、醤油、砂糖、みりん
豆製品・乾物 【蒸し青大豆】電気圧力鍋の簡単レシピ（ガス火・IH圧力鍋もOK）
乾燥青大豆を加圧で蒸して、甘みと香りを引き出すレシピ。電気圧力鍋や圧力鍋を使った手軽な調理で、サラダやナムルの具材にも使えます。作り置きにも◎■材料：乾燥青大豆、水
野菜料理・果物 【蒸し玉ねぎ】電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸すだけ｜作り置きも便利
電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸す「蒸し玉ねぎ」の作り方。加圧3〜5分でとろりと甘く仕上がります。作り置きしてスープや和えものにアレンジも◎■材料：玉ねぎ、水、かつおぶし、醤油
魚料理 【かつおの角煮】電気圧力鍋で簡単しっかり味｜ご飯がすすむ作り置きおかず
電気圧力鍋で作る、かつおの角煮レシピ。刺身用かつおや余った刺身を湯通しし、加圧1分＋煮込み10分でやわらかく味しみよく。■材料：かつお、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖
ご飯・麺類・お菓子 【とうもろこしご飯】夏の炊き込みレシピ｜圧力調理でもっちり甘い
電気圧力鍋で簡単に作れるとうもろこしご飯レシピ。ふわもちご飯にシャキッと甘いとうもろこしが相性抜群。■材料：無洗米、とうもろこし、塩、水
ご飯・麺類・お菓子 【青大豆の混ぜご飯】ひたし豆で簡単に作れる豆ご飯レシピ｜圧力鍋使用
塩味のひたし豆をご飯に混ぜるだけ。青大豆の香りと甘みが広がる、わが家の定番豆ご飯の記録です。作り置きできるので、忙しい日にも便利です。■材料：乾燥青大豆、水、塩、ご飯
豆製品・乾物 【ひたし豆】電気圧力鍋レシピ｜青大豆のやさしい箸休め（ガス火・IH圧力鍋もOK）
青大豆をゆでて、塩味のだし汁に浸す「ひたし豆」の作り方を記録しました。乾燥豆の戻し方や圧力調理の時間、だしの分量まで作りやすい手順です。■材料：乾燥青大豆、水、だし汁、醤油、塩
肉料理 【具材6つの豚汁】電気圧力鍋で作る｜ごぼう・こんにゃく入り（ガス火・IH圧力鍋もOK）
電気圧力鍋（または圧力鍋）で簡単。ごぼうやこんにゃくなど6つの具材で作る豚汁レシピ。■材料：豚薄切り肉、大根、人参、長ねぎ、ごぼう、こんにゃく、ごま油、だし汁、味噌、醤油
魚料理 【さば缶とトマトのスープカレー】電気圧力鍋で無水調理。ガラムマサラ使用
電気圧力鍋レシピ【さば缶とトマトのスープカレー】をご紹介します。カレールー不使用の無水カレー。仕上げにガラムマサラをひと振りすると、香りがよくて満足感あり。■材料：さば水煮缶、トマト、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、酒、醤油、砂糖、ガラムマサラ