豆製品・乾物 【大豆と昆布の煮物】乾物をやわらかく煮る｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ
乾物を使った、やさしい味わいの煮物レシピ。大豆はふっくらと煮て、ゆでこぼしてから、昆布は煮汁ごと圧力調理。■材料：乾燥大豆、水、乾燥昆布、昆布の戻し汁、醤油、みりん、砂糖
豆製品・乾物 
野菜料理・果物 【えのきのナムル】電気圧力鍋で低温調理。シャキっと食感がおいしい
電気圧力鍋レシピ【えのきのナムル】をご紹介します。えのきを低温調理・70℃で20分加熱するとと、ほどよい歯ごたえ。うまみも増えるから、酒とごま油、塩だけの味付けでも充分おいしい！■材料：えのき、酒、ごま油、塩、ごま
魚料理 【めかじきのあら煮】電気圧力鍋で簡単｜加圧1分＋煮込み・やわらかレシピ
めかじきのあらを電気圧力鍋で手軽な甘辛あら煮に。下ごしらえ後は加圧1分＋煮込みで、やわらかく味しみの一品に。■材料：めかじきのあら、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物 【塩ゆでじゃがいも】圧力鍋で簡単下ごしらえ｜ポテサラやコロッケが絶品に
皮付きのじゃがいもを電気圧力鍋で塩ゆでし、もっちり食感に。ポテトサラダやコロッケなどへのアレンジ、冷蔵保存のポイントも紹介しています。■材料：じゃがいも、水、塩
肉料理 【豚の角煮】カレー用の豚肉で簡単｜電気圧力鍋で味しみしみ
カレー用の豚角切り肉で作る、電気圧力鍋の簡単な角煮風レシピ。加圧1分＋煮込み10分で甘辛味がしみ、ほぐれるやわらかさに。■材料：カレー用の豚角切り肉、生姜、水、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【玉ねぎだれ】電気圧力鍋で簡単｜サラダやうどんに使える万能だれ
薄切り玉ねぎを無水調理でやわらかくして、めんつゆで煮込むだけ。サラダのドレッシングや冷たいうどんにも使える万能だれ。■材料：玉ねぎ、酒、めんつゆ
肉料理 【ごぼうの肉巻き】電気圧力鍋でやわらか｜加圧3分の甘辛レシピ
電気圧力鍋で作る、ごぼうの肉巻きの記録。加圧3分でごぼうも豚肉もやわらかく仕上がり、煮汁を煮詰めて甘辛味に。■材料：ごぼう、豚薄切り肉、水、醤油、砂糖、みりん
豆製品・乾物 【蒸し青大豆】電気圧力鍋の簡単レシピ（ガス火・IH圧力鍋もOK）
乾燥青大豆を加圧で蒸して、甘みと香りを引き出すレシピ。電気圧力鍋や圧力鍋を使った手軽な調理で、サラダやナムルの具材にも使えます。作り置きにも◎■材料：乾燥青大豆、水
野菜料理・果物 【蒸し玉ねぎ】電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸すだけ｜作り置きも便利
電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸す「蒸し玉ねぎ」の作り方。加圧3〜5分でとろりと甘く仕上がります。作り置きしてスープや和えものにアレンジも◎■材料：玉ねぎ、水、かつおぶし、醤油
魚料理 【かつおの角煮】電気圧力鍋で簡単しっかり味｜ご飯がすすむ作り置きおかず
電気圧力鍋で作る、かつおの角煮レシピ。刺身用かつおや余った刺身を湯通しし、加圧1分＋煮込み10分でやわらかく味しみよく。■材料：かつお、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖