魚料理

【いわしの生姜煮】圧力調理で骨までやわらか|生姜風味で食べやすい

骨までやわらかく仕上がる、いわしの生姜煮の作り方。生姜の風味で食べやすく、作り置きにも便利な煮魚レシピ。圧力調理で時短・栄養も◎。■材料:いわし、生姜、酒、醤油、砂糖、水
野菜料理・果物

【れんこんとしいたけのうま煮】電気圧力鍋レシピ|簡単&味しみ抜群!

電気圧力鍋で簡単に作れる、れんこんとしいたけの副菜レシピ。加圧1分で味しみ&ほくほく。作り置きにもおすすめ!■材料:れんこん、しいたけ、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖
肉料理

【肉豆腐】電気圧力鍋で簡単|無水1分で味しみしみ

電気圧力鍋で作る肉豆腐の記録。無水調理なら加圧1分でも牛肉と木綿豆腐に味がしみ込みます。■材料:牛肉または豚肉、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油、醤油、砂糖、みりん、酒、だし汁
ご飯・麺類・お菓子

【小豆ご飯】電気圧力鍋で作る|ゆで汁を使ってほんのり桜色に

電気圧力鍋で作る小豆ご飯のレシピ。乾燥小豆はゆでこぼしてアクを抜き、ゆで汁を使ってご飯を炊きます。小豆はほくほく、ほんのり桜色に。■材料:乾燥小豆、水、米、塩、酒
ご飯・麺類・お菓子

【青大豆ご飯】豆の香りと甘みがやさしい|圧力調理で炊くレシピ

乾燥青大豆を水で戻し、米や昆布と一緒に加圧調理。やさしい甘みと香り、ほどよい歯ごたえが楽しめる炊き込みご飯の作り方です。■材料:乾燥青大豆、水、米、塩、酒、乾燥昆布
野菜料理・果物

【具材7つのけんちん汁】加圧1分で具沢山|栄養満点ごちそう汁物

電気圧力鍋で簡単!具材7つのけんちん汁レシピ。圧力調理でうまみたっぷり&味しみ抜群。■材料:大根、人参、ごぼう、しいたけ、糸こんにゃく、油揚げ、木綿豆腐、ごま油、乾燥昆布、だし汁、醤油、塩
ご飯・麺類・お菓子

【黒豆ご飯】黒豆をやわらかく色鮮やかに|圧力調理で炊くレシピ

乾燥黒豆を活用した、家庭向けの黒豆ご飯レシピ。一晩浸水し、煮汁ごと米と一緒に圧力調理。ふだんの食卓にも、おせちの黒豆リメイクにも。■材料:乾燥黒豆、水、塩、酒、米
野菜料理・果物

【新玉ねぎの丸ごと蒸し】電気圧力鍋で簡単|甘く仕上がるホイル蒸しレシピ

新玉ねぎを丸ごとアルミホイルで包み、電気圧力鍋で蒸す簡単レシピ。加圧3分で甘みが引き立ち、やわらかく仕上がります。■材料:新玉ねぎ、オリーブオイル、水、塩・こしょう、レモン汁
魚料理

【塩さばと新玉ねぎのホイル蒸し】春の圧力調理|シャキッと甘い新玉ねぎ

春に旬を迎える新玉ねぎを使った魚レシピ。塩さばと舞茸をホイルで包み、圧力調理で1分蒸すだけ。新玉ねぎの食感も残ります。■材料:塩さばフィレ、新玉ねぎ、舞茸、水、塩・こしょう
肉料理

【じゃがいものそぼろ煮】圧力調理で簡単|ほくほく定番和風おかず

じゃがいもと鶏ひき肉で作る、圧力調理のそぼろ煮レシピ。じゃがいもは形を保ちながら中まで味がなじみます。■材料、じゃがいも、鶏ひき肉、サラダ油、だし汁、醤油、みりん、砂糖