野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【じゃがいもの塩こうじ蒸し】をご紹介します。じゃがいもに塩こうじをもみ込み、出てきた汁気ごと無水調理。ホクホクのじゃがいもは、こうじのうまみと塩気あり。炒めものやポテトサラダにもアレンジできます。■材料：じゃがいも、塩こうじ

電気圧力鍋レシピ【ごぼうの土佐煮】をご紹介します。ごぼうと煮汁を圧力調理後、煮込みモードで煮汁を飛ばして仕上げにかつおぶしをあえれば完成。シンプルな味付けでホクホクごぼうのおいしさ引き立つ！■材料：ごぼう、だし汁、醤油、みりん、かつおぶし

電気圧力鍋レシピ【牛肉とエリンギのケチャップ煮】をご紹介します。無水調理で具材のうまみが存分に引き出され、まるでハヤシライスみたいな味わい。おいしい牛肉でごちそう感がアップ。■材料：牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ

電気圧力鍋レシピ【塩さばとじゃがいものガーリック蒸し】をご紹介します。無水調理で蒸すだけで、塩さばふっくら、じゃがいもホクホク！塩さばの脂がいい仕事。塩さばのかんたんアレンジ！■材料：塩さば、じゃがいも、酒、ガーリックパウダー、塩

電気圧力鍋レシピ【マッシュルームのオイル蒸し】をご紹介します。マッシュルームにオリーブオイルと調味料をあえ、低温調理するだけ。うまみも香りも濃厚！病みつきになるおいしさ。■材料：マッシュルーム、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダー、鷹の爪

電気圧力鍋レシピ【豚ひき肉とミックスビーンズの無水カレー】をご紹介します。無水調理でうまみたっぷり。■材料：トマト、玉ねぎ、ミックスビーンズ缶、豚ひき肉、塩、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、生姜、赤ワイン、水溶き小麦粉