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電気圧力鍋レシピ【えのきのみぞれ汁】をご紹介します。電気圧力鍋の低温調理で、大根おろしはふわふわ！えのきは風味たっぷりでシャキシャキ食感がいい塩梅。おいしい腸活レシピ。■材料：えのき、大根、だし汁、醤油、みりん、塩、水、片栗粉

電気圧力鍋レシピ【しいたけの塩煮】をご紹介します。しいたけを丸ごと煮るときは、低温調理と圧力調理、どちらがおいしく作れるか？電気圧力鍋で試してみました。リサーチの結果は圧力調理がおすすめ！■材料：しいたけ、水 、塩、しょうが

電気圧力鍋レシピ【舞茸とパプリカのマリネ】をご紹介します。電気圧力鍋で舞茸とパプリカを低温調理。口に運ぶたび舞茸がふわっと香り、パプリカはほどよくシャキシャキ。とってもおいしい！■材料：舞茸、パプリカ、白だし、酢、オリーブオイル、水

電気圧力鍋レシピ【鮭と大根の塩こうじ煮】をご紹介します。スーパーで買った塩こうじ漬けの鮭を大根と煮るとおいしい！調味料いらずで味が決まるし、おいしい漬け魚を使えば、うまみたっぷりに仕上がります。■材料：鮭の塩こうじ漬け、大根、生姜、だし汁

電気圧力鍋レシピ【キャベツとウインナーのスープ】をご紹介します。電気圧力鍋の低温調理でキャベツのスープを作ると、シャふわの食感。意外にもいいだし。暑い日におすすめのさっぱりスープ。■材料：キャベツ、ウインナー、水、顆粒コンソメ、塩

電気圧力鍋レシピ【えのきと豆腐のスープ】をご紹介します。きのこは70℃前後で加熱すると旨みがアップ。そこで、えのきのスープを低温調理してみると、とってもいいだし！うまみが凝縮したスープに！■材料」えのき、豆腐、水、鶏がらスープのもと、醤油

電気圧力鍋レシピ【煮込みハンバーグ】をご紹介します。電気圧力鍋の低温調理モードで作る、しっとりなめらかハンバーグ。■材料：豚ひき肉、玉ねぎ、塩、パン粉、牛乳、しめじ、水、赤ワイン、ケチャップ、みりん、砂糖、醤油、顆粒コンソメ、水溶き片栗粉

電気圧力鍋レシピ【フルーツのコンポート】をご紹介します。りんご、皮ごと食べられるぶどう、箱で届いた日向夏。いずれも、砂糖と水、あるいは砂糖と煮切ったお酒で煮ただけで、なかなかの味。フルーツそのもののおいしさが、生とは違う食感で楽しめます。