SR-MP300レシピ 電気圧力鍋で蒸し料理。ふかしいも、塩鮭の蒸し煮、パプリカの肉詰め
電気圧力鍋に付属の蒸し板を自由に使えるようになりたくて、蒸し料理に挑戦しました。まずは、じゃがいもを蒸したらほくほくで。さつまいもを蒸したら、甘くてびっくり！おいしくて、やる気がむくむく湧いてきたから、塩鮭の蒸しものや肉詰め蒸しにも次々トライ。
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コラム コーヒーを飲んで社会貢献。フェアトレードコーヒーの魅力
コーヒーを栽培する途上国に利益を還元し、生産者や生産地の暮らしの豊かさにつなげていくフェアトレードコーヒー。忙しい毎日でも、朝の一杯にフェアトレードコーヒーを選べば、気軽に社会貢献ができます。そんなことを知り、フェアトレードコーヒーを試してみました。
SR-MP300レシピ 電気圧力鍋で作る、おかゆレシピ。朝ごはんのレパートリーを増やそう
時間に少し余裕がある日は電気圧力鍋を使えば、ふわっふわの食感のおかゆが食べられて朝から幸せです。白がゆ、オートミールを混ぜたおかゆ、生のお米から作るおかゆ、冷やごはんから作るおかゆなど。圧力調理で、いくつか試してみたのでご紹介しますね。
コラム はちみつは万能調味料！はちみつ料理で献立のバリエーションを豊かに
毎日ごはんを作っていると、味付けがマンネリ化しがちですよね。そんなときは、はちみつを調味料として使うと、献立のバリエーションがぐんと広がります。肉料理や魚料理からサラダのドレッシングまで幅広く使えるうえ、お肉をやわらかくしてくれるなどのメリットもいっぱいです！
SR-MP300レシピ 電気圧力鍋で気軽に煮魚！さば、いわし、めかじきを使って
魚は積極的に食べたいヘルシーな食材。でも料理が面倒で、お刺身、焼き魚からのバリエーションが広がらない…。そこで「ラクに作れる魚料理を身につけたい」と思い立ち、ほったらかしで調理ができる電気圧力鍋で煮魚にチャレンジしてみました。
コラム 使い切れない粒マスタードを、おいしく消費するレシピ
レンチンしただけのじゃがいもに粒マスタードを添えると、さわやかな酸味でパクパク食べられます。粒マスタードは料理をかんたんにおいしくしてくれるけれど、１瓶買っても最後まで消費できない…。そこで、粒マスタードの使い切りにチャレンジしてみました。