肉料理 【鶏手羽元のにんにく醤油煮】大人の味わい｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ
鶏手羽元のにんにく醤油煮の作り方。加圧調理の後に煮詰めて、味をしっかりしみ込ませます。甘さ控えめで香り良し。■材料：鶏手羽元、にんにく、水、醤油、砂糖、みりん
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魚料理 【さんまのにんにく醤油煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜ごはんが進むレシピ
電気圧力鍋で作る、さんまのにんにく醤油煮レシピをさばき方から詳しく記録。骨までホロホロにやわらかく、ご飯が進むコクうま味。■材料：さんま、にんにく、酒、醤油、砂糖、水
魚料理 【イカとさといもの煮物】やわらかく味がしみる圧力調理レシピ
さといもとイカで作る、やわらか煮物のレシピメモです。短時間の圧力調理で、味しみよく仕上がります。■材料：イカ、さといも、塩、水、酒、醤油、みりん、砂糖
魚料理 【鮭の梅醤油煮】電気圧力鍋レシピ｜加圧1分でやわらか・臭み取りのコツも
加圧1分で作る鮭の梅醤油煮のレシピ。生鮭は霜降りをしてから電気圧力鍋へ。臭みをおさえて、ふっくらやわらかく仕上げます。■材料：生鮭、梅干し、水、醤油、酒
野菜料理・果物 【さといもと厚揚げの味噌煮】甘辛で味しみ｜圧力調理で作る定番おかず
さといもと厚揚げで作る、わが家の定番味噌煮です。短時間の加圧で煮崩れを防ぎつつ、味がしっかりしみ込みます。■材料：さといも、厚揚げ、塩、だし汁、味噌、砂糖、みりん
肉料理 【豚肉と大根の炒め煮】電気圧力鍋で作る｜うまみたっぷり味しみレシピ
豚薄切り肉を大根と一緒に炒めたら、甘辛の煮汁を加えて、電気圧力鍋で加圧1分。お肉も大根もやわらか、うまみたっぷり！■材料：豚薄切り肉、大根、ごま油、水、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【かぼちゃと油揚げの煮物】電気圧力鍋で無水調理｜味しみ簡単レシピ
かぼちゃと油揚げの煮物を、無水調理・8分で仕上げた記録。油揚げを下に重ねて蒸すように加圧します。かぼちゃの選び方のコツも。■材料：かぼちゃ、油揚げ、水、砂糖、醤油
肉料理 【鶏もも大根のさっぱり煮】圧力調理で簡単レシピ｜味しみ＆やわらかおかず
酢を利かせた煮汁で作る、鶏もも肉と大根の定番煮物。やわらかく仕上げる下ごしらえと、味をしみ込ませる煮込みの工夫を紹介します。■材料：鶏もも肉、大根、水、醤油、酢、砂糖、みりん
豆製品・乾物 【レッドキドニーの甘煮】圧力調理で煮崩れなし｜赤いんげん豆の簡単レシピ
レッドキドニー（赤いんげん豆）を甘煮にした記録。乾燥豆の戻し時間、圧力調理、煮込みの時間までまとめました。■材料：レッドキドニー、水、砂糖、塩
野菜料理・果物 【ひよこ豆のコンソメスープ】煮崩れなし｜電気圧力鍋の煮込み使用レシピ
電気圧力鍋でひよこ豆のコンソメスープを煮崩れずに作る方法を紹介。煮込みモードを使い、豆の食感を残すレシピ■材料：ひよこ豆、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、顆粒コンソメ、塩