ご飯・麺類・お菓子 【オープンいなりずし】電気圧力鍋で作るかんたん！ひな祭りレシピ
電気圧力鍋レシピ【オープンいなりずし】をご紹介します。圧力調理でいなりの皮を作ると、できあがりから味しみしみ！いなりずしにのせるトッピングをささっと準備すれば、華やかな一皿もお手軽です。■材料：油揚げ、だし汁、砂糖、醤油、酢飯、トッピング
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肉料理 【味噌ヨーグルト蒸し鶏】電気圧力鍋で鶏ハムみたいにやわらか！
電気圧力鍋レシピ、味噌ヨーグルト蒸し鶏の記録。圧力調理で硬くなりがちな鶏むね肉は、味噌ヨーグルトで下味を付け、ホイル包みで蒸せばやわらか。■材料：鶏むね肉、味噌、無糖ヨーグルト、水
肉料理 【鶏むね肉のタンドリーチキン風】漬けて蒸すだけ｜電気圧力鍋で簡単レシピ
カレー風味の鶏むね肉をヨーグルトで漬けて蒸す、わが家の定番レシピ。圧力調理でやわらかく、サンドイッチに活用も◎■材料：鶏むね肉、カレー粉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、水
野菜料理・果物 【ぶどうのコンポート】電気圧力鍋で簡単デザート｜加圧1分・やわらかレシピ
皮ごと食べられるぶどうで作る、電気圧力鍋のコンポートレシピ。加圧1分でやわらかく仕上げ、煮汁ごと冷やします。■材料：皮ごと食べられるぶどう、砂糖 、水 、赤ワイン
魚料理 【イカ大根】定番のイカレシピ｜圧力調理で作る味しみ＆やわらかおかず
大根とイカで作る、わが家の定番おかず。短時間の加圧でやわらかく、味しみよく仕上がる煮物です。副菜にぴったりの一品。■材料：イカ、大根、水、酒、醤油、みりん
野菜料理・果物 【しいたけのピリ辛煮】電気圧力鍋でやわらか、喉ごし、つるりん
電気圧力鍋レシピ【しいたけのピリ辛煮】をご紹介します。しいたけは数分圧力調理するだけで、つるりん、やわらか。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なしいたけを使った、具材ひとつのかんたん副菜。■材料：しいたけ、鷹の爪、だし汁、醤油、みりん
料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） こんにゃくは圧力鍋で大丈夫？爆発する？固くなる？実際に試した結果
こんにゃくは電気圧力鍋に入れて大丈夫？固くなるのが不安な方へ。板こんにゃくを5通りに切って加圧調理。味がしみる切り方と加圧時間の目安を写真付きで解説します。
魚料理 【さばの煮付け】圧力調理でふっくら仕上げ｜醤油・みりんの甘辛味
脂ののったさばを甘辛く煮る、わが家の定番おかず。短時間の加圧と煮詰め工程で味がしみます。骨付き・骨なしの切り身どちらでもOK。■材料：さば、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖
肉料理 【鶏もも肉と長ねぎの照り煮】電気圧力鍋でやわらかジューシーな甘辛おかず
電気圧力鍋で作る、鶏もも肉と長ねぎの照り煮レシピ。加圧1分＋煮込みで肉ほろほろ、長ねぎとろとろ。野菜も摂れる甘辛おかず。■材料：鶏もも肉、長ねぎ、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物 【ごぼうの甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ｜加圧＋煮込みで味しみ
ごぼうの甘辛煮を電気圧力鍋（または圧力鍋）で作るレシピ。加圧2分＋煮込みで、短時間でも中まで味しみ、ほくほく食感に。■材料：ごぼう、だし汁、醤油、みりん、砂糖