豆製品・乾物 【黒豆の甘煮】圧力鍋でしわなく煮るコツ|わが家の定番レシピ
おせち用に黒豆を甘く煮る定番レシピ。一晩煮汁に浸してから圧力調理することで、しわなくふっくらとした仕上がりに。くぎや鉄玉を使わない作り方。■材料:黒豆、水、砂糖、醤油
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