野菜料理・果物 電気圧力鍋で作る野菜ひとつのスープ｜長ねぎ・トマト・なす
電気圧力鍋で野菜を1種類だけ使って作る、長ねぎ・トマト・なすのスープ3種をまとめました。シンプルな材料で作りやすく、野菜を手軽に食べたいときにも便利です。
野菜料理・果物 
肉料理 電気圧力鍋で蒸し料理。ふかしいも、塩鮭の蒸し煮、パプリカの肉詰め
電気圧力鍋に付属の蒸し板を自由に使えるようになりたくて、蒸し料理に挑戦しました。まずは、じゃがいもを蒸したらほくほくで。さつまいもを蒸したら、甘くてびっくり！おいしくて、やる気がむくむく湧いてきたから、塩鮭の蒸しものや肉詰め蒸しにも次々トライ。
ご飯・麺類・お菓子 【圧力調理のおかゆレシピまとめ】白がゆ・大根がゆ・小豆粥・いもがゆ・発芽玄米
時間に少し余裕がある日は電気圧力鍋を使えば、ふわっふわの食感のおかゆが食べられて朝から幸せです。白がゆ、オートミールを混ぜたおかゆ、生のお米から作るおかゆ、冷やごはんから作るおかゆなど。圧力調理で、いくつか試してみたのでご紹介しますね。
コラム 使い切れない粒マスタードを、おいしく消費するレシピ
レンチンしただけのじゃがいもに粒マスタードを添えると、さわやかな酸味でパクパク食べられます。粒マスタードは料理をかんたんにおいしくしてくれるけれど、１瓶買っても最後まで消費できない…。そこで、粒マスタードの使い切りにチャレンジしてみました。