肉料理 【肉豆腐】電気圧力鍋で簡単｜無水1分で味しみしみ
電気圧力鍋で作る肉豆腐の記録。無水調理なら加圧1分でも牛肉と木綿豆腐に味がしみ込みます。■材料：牛肉または豚肉、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油、醤油、砂糖、みりん、酒、だし汁
豆製品・乾物
肉料理 
ご飯・麺類・お菓子 【小豆ご飯】電気圧力鍋で作る｜ゆで汁を使ってほんのり桜色に
電気圧力鍋で作る小豆ご飯のレシピ。乾燥小豆はゆでこぼしてアクを抜き、ゆで汁を使ってご飯を炊きます。小豆はほくほく、ほんのり桜色に。■材料：乾燥小豆、水、米、塩、酒
ご飯・麺類・お菓子 【青大豆ご飯】豆の香りと甘みがやさしい｜圧力調理で炊くレシピ
乾燥青大豆を水で戻し、米や昆布と一緒に加圧調理。やさしい甘みと香り、ほどよい歯ごたえが楽しめる炊き込みご飯の作り方です。■材料：乾燥青大豆、水、米、塩、酒、乾燥昆布
野菜料理・果物 【具材７つのけんちん汁】加圧1分で具沢山｜栄養満点ごちそう汁物
電気圧力鍋で簡単！具材7つのけんちん汁レシピ。圧力調理でうまみたっぷり＆味しみ抜群。■材料：大根、人参、ごぼう、しいたけ、糸こんにゃく、油揚げ、木綿豆腐、ごま油、乾燥昆布、だし汁、醤油、塩
ご飯・麺類・お菓子 【黒豆ご飯】黒豆をやわらかく色鮮やかに｜電気圧力鍋レシピ（炊飯器もOK）
乾燥黒豆で作る黒豆ご飯のレシピ。一晩浸水し、煮汁ごと米と一緒に圧力調理。ふだんの食卓にも、おせちの黒豆リメイクにも。■材料：乾燥黒豆、水、塩、酒、米
豆製品・乾物 【大豆と玉ねぎのマリネ】圧力調理で豆サラダ｜大豆をゆでて漬けるだけ
加圧3分でゆでた大豆を、玉ねぎと一緒にマリネに。ほくほく甘い大豆、シャキシャキ味しみ玉ねぎの組み合わせ。■材料：乾燥大豆、水、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、塩、砂糖
豆製品・乾物 【大豆の生姜醤油漬け】加圧3分・漬けるだけ｜生姜風味の常備菜
加圧調理でゆでた大豆に、生姜と醤油を加えて漬けるだけ。香り豊かな大豆の生姜醤油漬けは、ご飯のお供や炒めもの、和えものにも使える常備菜。■材料：乾燥大豆、水、醤油、生姜
豆製品・乾物 【昆布と生姜の佃煮】圧力調理でやわらか｜生姜香る常備菜
乾燥昆布やだしがら昆布の活用に。電気圧力鍋（または圧力鍋）で短時間にやわらかく仕上がる、昆布と生姜の佃煮の作り方です。■材料：乾燥昆布、生姜、昆布の戻し汁、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【五目豆】たっぷり作れる常備菜｜圧力調理の作り置きレシピ
乾燥大豆を下ゆでし、ほかの具材と一緒に煮る五目豆のレシピ。加圧を分けてえぐみをおさえます。■材料：乾燥大豆、水、乾燥昆布、人参、たけのこの水煮、こんにゃく、醤油、みりん、砂糖
豆製品・乾物 【黒豆の甘煮】圧力鍋でしわなく煮るコツ｜わが家の定番レシピ
おせち用に黒豆を甘く煮る定番レシピ。一晩煮汁に浸してから圧力調理することで、しわなくふっくらとした仕上がりに。くぎや鉄玉を使わない作り方。■材料：黒豆、水、砂糖、醤油