豆製品・乾物

電気圧力鍋で簡単調理！乾燥ひよこ豆がたった3分の加圧でホクホク食感に。冷凍保存OKだから作り置きにもぴったり。■材料：乾燥ひよこ豆、水

しいたけと昆布を圧力調理で煮る、簡単佃煮レシピ。ごはんが進む味しみ仕上げで、作り置きや昆布の使い切りにも便利。■材料：乾燥昆布、しいたけ、昆布の戻し汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋で無水調理するポークビーンズのレシピ記録です。■材料：豚ひき肉、大豆の水煮、トマト缶、玉ねぎ、人参、にんにく、ベーコン、顆粒コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩・こしょう

乾燥大豆を水に浸し、電気圧力鍋（または圧力鍋）でゆでる大豆の水煮。やわらかく作り置きして、副菜や煮物に使えます。冷凍保存のしかたもメモしています。■材料：乾燥大豆、水

電気圧力鍋で煮る、しいたけと油揚げ。塩と生姜だけの味付けで、素材のうまみが引き立ちます。■材料：しいたけ、油揚げ、水 、塩、生姜

電気圧力鍋レシピ【オープンいなりずし】をご紹介します。圧力調理でいなりの皮を作ると、できあがりから味しみしみ！いなりずしにのせるトッピングをささっと準備すれば、華やかな一皿もお手軽です。■材料：油揚げ、だし汁、砂糖、醤油、酢飯、トッピング

電気圧力鍋で作る、厚揚げとさつまいもの甘辛煮レシピ。ほくほくのさつまいもと味しみ厚揚げ。ごはんが進むボリュームおかず。■材料：さつまいも、厚揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【餅巾着の煮物】をご紹介します。中を開いた油揚げに切り餅を入れて、煮汁と一緒に圧力調理。加圧たったの1分で、煮汁がじゅわっと味しみ。お餅はとろけるようにやわらか。おかわり必至！■材料：油揚げ、切り餅、水、めんつゆ、みりん

電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る厚揚げの煮物レシピ。味がじゅわっとしみたやわらかい仕上がりに。失敗しにくい厚揚げの選び方も記録。■材料：厚揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん