野菜料理・果物 【ひよこ豆のコンソメスープ】電気圧力鍋で加圧3分！栄養たっぷりヘルシースープ
電気圧力鍋で簡単！乾燥ひよこ豆と野菜を一緒に調理するだけのスープレシピ。下ゆで不要で時短にも。■材料：ひよこ豆、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、顆粒コンソメ、塩
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豆製品・乾物 【白花豆の甘煮】圧力調理で簡単｜加圧時間の目安と下ごしらえのコツ
乾燥豆から作る白花豆の甘煮レシピ。加圧時間の目安や下ごしらえのコツを記録。電気圧力鍋の使用経験をもとに紹介。■材料：白花豆、水、砂糖、塩、醤油
ご飯・麺類・お菓子 【干ししいたけと発芽玄米のおかゆ】電気圧力鍋で発芽玄米をおいしく
電気圧力鍋レシピ【干ししいたけと発芽玄米のおかゆ】をご紹介します。発芽玄米と干ししいたけの組み合わせは、香ばしくておすすめ！発芽玄米に普通米を混ぜた、おいしく食べやすいおかゆです。■材料：発芽玄米、米、干ししいたけ、水、和風顆粒だし、塩
野菜料理・果物 【じゃがいもとマッシュルームのコーンクリームスープ】電気圧力鍋でおいしく
電気圧力鍋レシピ【じゃがいもとマッシュルームのコーンクリームスープ】をご紹介します。具材を無水調理し、牛乳とコーンクリームを加えます。マッシュルームが香る甘いスープ。■材料：じゃがいも、マッシュルーム、水、顆粒コンソメ、牛乳、コーンクリーム
肉料理 【キャベツと豚肉の重ね煮】電気圧力鍋で作るホールケーキ的おかず
電気圧力鍋レシピ【キャベツと豚肉の重ね煮】をご紹介します。キャベツの大量消費におすすめ！圧力調理でひとかたまりになったキャベツと豚肉はやわらか。ケーキのように切って食卓へ。■材料：キャベツ、豚ロース肉、水、白だし 、醤油、砂糖、みりん、生姜
魚料理 【鮭の甘酢あんかけ】電気圧力鍋でしっとり。揚げずにヘルシー
電気圧力鍋レシピ【鮭の甘酢あんかけ】をご紹介します。圧力調理で生鮭をやわらかく仕上げ、煮込みモードで甘酢あんかけを作ります。鮭しっとりふっくら、さっぱりとした味わい！■材料：生鮭の切り身、玉ねぎ、人参、酒、醤油、みりん、砂糖、酢、水、片栗粉
野菜料理・果物 【えのきのみぞれ汁】電気圧力鍋で低温調理。食感もうまみも抜群
電気圧力鍋レシピ【えのきのみぞれ汁】をご紹介します。電気圧力鍋の低温調理で、大根おろしはふわふわ！えのきは風味たっぷりでシャキシャキ食感がいい塩梅。おいしい腸活レシピ。■材料：えのき、大根、だし汁、醤油、みりん、塩、水、片栗粉
野菜料理・果物 【しいたけの塩煮】電気圧力鍋の圧力調理と低温調理で作ってみました
しいたけを丸ごと煮るときは、低温調理と圧力調理、どちらがおいしく作れるか？電気圧力鍋で試してみました。結果は圧力調理がおすすめ！■材料：しいたけ、水 、塩、しょうが
コラム 老舗の梅干しをお取り寄せ。お手軽アレンジで、お昼ごはんをご馳走に
おいしい梅干しを使えば、かんたんなお昼ごはんもご馳走に。明治創業の老舗、中田食品の梅干し「しらら」をお取り寄せして、梅干しのアレンジレシピを試してみました。上品な味わいの梅干しを使うだけで、粗食なごはんも見違えるほどおいしくなりました。
野菜料理・果物 【舞茸とパプリカのマリネ】電気圧力鍋の低温調理で食感よし風味よし
電気圧力鍋レシピ【舞茸とパプリカのマリネ】をご紹介します。電気圧力鍋で舞茸とパプリカを低温調理。口に運ぶたび舞茸がふわっと香り、パプリカはほどよくシャキシャキ。とってもおいしい！■材料：舞茸、パプリカ、白だし、酢、オリーブオイル、水