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電気圧力鍋で作る自家製りんごジャムの記録。切ったりんごと砂糖を入れて加圧2分＋煮込み7分で、やわらかく香りよく仕上がります。■材料：りんご、レモン汁、砂糖

電気圧力鍋で作る、大根と油揚げの煮物のレシピ。加圧2分で大根をやわらかく煮て、しばらく置いて味をなじませるだけ。■材料：大根、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋で作る「さつまいものきな粉あえ」の記録。加圧1分でほくほくに蒸したさつまいもに、きな粉と砂糖をあえるだけの簡単副菜。■材料：さつまいも、水、きな粉、砂糖

乾燥金時豆をふっくらやわらかく煮る甘煮レシピ。浸水・アク抜き・加圧・なじませの手順で、しわの少ない仕上がりに。150gと250g、2通りの分量に対応。■金時豆、水、砂糖、醤油

一口大に切ったじゃがいもを電気圧力鍋で蒸して、青のりと塩をパラパラ～っとまぶすだけ。じゃがいもホクホク、甘みも引き立つ！■材料：じゃがいも、水、青のり、塩

電気圧力鍋の無水調理で作る、やさしい甘さのかぼちゃの煮物。少量の煮汁で焦げ付きを防ぎつつ、皮までやわらかな仕上がりに。■材料：かぼちゃ、水、砂糖、醤油

電気圧力鍋でさつまいもを加圧1分。ほくほくに蒸して、すりごま・砂糖・醤油であえるだけの簡単副菜。■材料：さつまいも、水、すりごま、砂糖、醤油

電気圧力鍋レシピ【玉ねぎとハムと舞茸のパスタソース】をご紹介します。無水調理で玉ねぎの甘みたっぷり！めんつゆとオリーブオイルだけの味付けで、あまじょっぱいコクのあるソースに仕上がります。■材料：玉ねぎ、舞茸、ハム、めんつゆ、オリーブオイル

電気圧力鍋レシピ【しめじと生姜のもち麦スープ】をご紹介します。食物繊維たっぷりのもち麦を使った腸活スープ。圧力調理で、もち麦つるりん、もっちもち。生姜も香るおいしいスープ。■材料：もち麦、しめじ、生姜、鶏がらスープのもと、水