魚料理 【塩鮭と野菜のワイン蒸し】電気圧力鍋で作る｜忙しい日の快速レシピ
電気圧力鍋で作る、塩鮭と野菜のワイン蒸しレシピ。白ワインをまわしかけて無水調理するだけ。忙しい日に助かる一皿。■材料：塩鮭、キャベツ、じゃがいも、白ワイン、塩こしょう、レモン汁
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肉料理 【鶏ささみの塩麹蒸し】圧力調理で簡単｜やわらか作り置きおかず
鶏ささみを塩麹に漬けて、アルミホイルに包んで圧力調理。しっとりやわらかく蒸し上がる、アレンジ自在の作り置きおかず。■材料：鶏ささみ、塩麹、水
肉料理 【鶏手羽元とれんこんの甘辛煮】圧力鍋の定番｜肉と根菜をバランスよく
鶏手羽元とれんこんの甘辛煮を電気圧力鍋で調理。加圧後に煮詰めて味をしっかりしみ込ませます。ご飯によく合う一品。■材料：鶏手羽元、れんこん、生姜、水、醤油、砂糖、みりん
肉・魚料理 【ぶりの角煮】電気圧力鍋で簡単・味しみ｜忙しい日の常備菜レシピ
電気圧力鍋で作る、ぶりの角煮のレシピ。刺身用ぶりを湯通しして臭みを抜き、長ねぎの青い部分と一緒に加圧。■材料：ぶり、長ねぎの青い部分、水、酒、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物 【豚じゃがケチャップ】電気圧力鍋の無水調理で作る｜ご馳走感のあるレシピ
電気圧力鍋の無水調理で、うまみたっぷり。ケチャップを使った味付けでご馳走感のあるメイン料理に！■材料：豚薄切り肉、玉ねぎ、じゃがいも、酒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース、みりん、酒、塩
野菜料理・果物 【かぼちゃのごま和え】圧力調理で簡単｜ほくほく食感の時短レシピ
かぼちゃを小さめに切り、電気圧力鍋で蒸してから砂糖・醤油・すりごまで和える、シンプルなごま和え。忙しい日の副菜メモ。■材料：かぼちゃ、水、醤油、砂糖、すりごま
肉料理 【鶏むね肉の塩麹蒸し】しっとりジューシー｜圧力調理で簡単レシピ
塩麹に漬けた鶏むね肉をアルミホイルで包み、圧力調理で蒸すレシピ。下味を付けて蒸すと、しっとりやわらか。きのこと合わせてメイン料理に。■材料：鶏むね肉、塩麹、きのこ、水
野菜料理・果物 【ジンジャーシロップ】電気圧力鍋で香る。ジンジャーエールもお手軽
電気圧力鍋で生姜を砂糖と水と一緒に煮出すと、香り豊かなジンジャーシロップのできあがり。炭酸水で割れば、香り豊かな自家製ジンジャーエールに。■材料：生姜、砂糖、水
野菜料理・果物 【蒸しじゃがいも】圧力鍋で甘くホクホクに蒸す方法｜サイズ別の加圧時間
じゃがいもを圧力調理でホクホクに蒸す方法を、サイズ別の加圧時間とともにまとめました。作り置きした蒸しじゃがいもの活用アイデアも記録しています。■材料：じゃがいも、水
ご飯・麺類・お菓子 【焼き豚の炊き込みご飯】電気圧力鍋・炊飯器で簡単｜もちもち食感
市販の焼き豚で作る簡単炊き込みご飯。電気圧力鍋ならもちもち食感、炊飯器でも同じ材料で手軽に炊けます。■材料：米、焼き豚、和風顆粒だし、塩、水