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電気圧力鍋で無水調理後、牛乳を加え、じゃがいもを潰しながら軽く煮込みます。なめらかなシチューのような味。■材料：じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、酒、顆粒コンソメ、牛乳、塩

大根もさつま揚げも圧力調理で味がよくしみ込む食材。この２つを合わせて電気圧力鍋で煮物を作れば、おいしくなること間違いなし。■材料：大根、さつま揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋の圧力調理モードで、ひよこ豆を塩ゆでに。ホクホクの豆はうまみが引き立ち、サラダや炒めものに便利！■材料：乾燥ひよこ豆、水、塩

細切りのパプリカに調味液をまわしかけ、電気圧力鍋で低温調理。70℃で25分加熱すると、ほどよい歯ごたえに仕上がります。■材料：パプリカ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩

電気圧力鍋レシピ【れんこんとさつま揚げの煮物】をご紹介します。ほったらかしの圧力調理で、れんこんホクホク味しみしみ。さつま揚げのだしも、しみっしみ。れんこんがおいしい季節におすすめ！■材料：れんこん、さつま揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖