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豆製品・乾物

【煮小豆】圧力調理で失敗しにくい小豆の煮方|かため・ゆるめ調整OK

乾燥小豆を使った、わが家の煮小豆の調理メモ。下ごしらえ後に圧力調理し、水の量でかため・ゆるめを調整しています。仕上がり別に2通りのレシピを記録。■材料:小豆、水、砂糖
豆製品・乾物

【ゆで小豆】電気圧力鍋レシピ|砂糖不使用|塩おにぎりや混ぜご飯に!

電気圧力鍋で小豆をゆでるだけ。ゆでた小豆は、ご飯に混ぜて塩おにぎりにすると、手軽でおいしくてクセになる~。■材料:小豆、水
魚料理

【塩さばとしめじの酒蒸し】圧力鍋で味しみ|味付け不要の時短おかず

塩さばとしめじを使った、味付けいらずの酒蒸しレシピ。圧力調理で手早く作れる、忙しい日のわが家の定番おかずです。■材料:塩さばフィレ、しめじ、酒
野菜料理・果物

【ジャーマンポテト】電気圧力鍋でホクホク。下ごしらえをおまかせ

じゃがいもとウインナーを炒めるジャーマンポテト。じゃがいもの加熱を電気圧力鍋におまかせすれば、ほったらかしでラクちん。さらに、じゃがいもホクホクでおいしい!■材料:じゃがいも、水、ウインナー、オリーブオイル、顆粒コンソメ、塩
肉料理

【鶏手羽元の塩鶏】圧力鍋で作る肉おかず|ふっくら蒸し鶏風

鶏手羽元を塩だけで味付けするシンプルな蒸し鶏レシピ。電気圧力鍋で加圧2分、ふっくらやわらかく仕上がります。忙しい日の時短おかずにも。■材料:鶏手羽元、塩、水
電気圧力鍋などで試した記録

高野豆腐は圧力鍋に入れるとどうなる?加圧1分で試した結果(写真付き解説)

電気圧力鍋で高野豆腐の煮物は作れる?そんな疑問を解消するため、水で戻した高野豆腐を電気圧力鍋で煮てみました。使用した電気圧力鍋はパナソニックのNF-PC400です。
肉料理

【豚丼】加圧1分の簡単レシピ|豚こまやお好みの薄切り肉で◎

電気圧力鍋で簡単時短!加圧1分でやわらか味しみのつゆだく豚丼レシピ。玉ねぎの甘みでごはんが進む!■材料:豚肉、玉ねぎ、サラダ油、酒、醤油、みりん、砂糖、ご飯
ご飯・麺類・お菓子

【ドライトマトのミートソース】電気圧力鍋で圧力調理。うまみ濃厚!

電気圧力鍋で砂糖漬けのドライトマトと具材を圧力調理。ドライトマトはだしがたっぷり出るから、味付けは顆粒コンソメとケチャップだけでおいしい!■材料:ひき肉、玉ねぎ、人参、ドライトマト、オリーブオイル、顆粒コンソメ、ケチャップ、水、小麦粉
野菜料理・果物

【大根とさつま揚げの煮物】電気圧力鍋レシピ|加圧と煮込みで作るレシピ

電気圧力鍋で本格煮物。圧力調理と煮込みの2つのモードで作る、大根とさつま揚げの煮物レシピ。練り物調理の注意点も解説。■材料:大根、さつま揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖
魚料理

【あじのホイル蒸し】電気圧力鍋でふっくらやわらか!さっぱり塩味

頭や内臓を取り除いたあじは、塩をふって15分置き、出てきた水気を拭き取ってから、アルミホイルに包んで蒸します。ホイル包みには長ねぎも入れると、臭みが消えてよりおいしい!■材料:あじ、長ねぎ、塩、酒、水
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