料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） 【黒豆】甘煮のリメイク＆冷凍保存術｜余った黒豆をおいしく食べ切る
余った黒豆の甘煮をどう使い切る？実際にヨーグルト・卵焼き・混ぜご飯などにアレンジしてみた記録と、冷凍保存のコツをまとめました。無理なく続けられる活用方法を紹介します。
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料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） 
魚料理 【いわしのトマト煮】圧力調理で濃厚なうまみ｜骨までやわらか・作り置き
圧力調理で、骨までやわらかく仕上げる、いわしのトマト煮レシピ。にんにく香る・作り置きもOK◎■材料：いわし、にんにく、トマト缶、水、顆粒コンソメ、ケチャップ、みりん、醤油
野菜料理・果物 【大根とがんもどきの煮物】電気圧力鍋で時短｜ほったらかしレシピ
電気圧力鍋で簡単！大根とがんもどきの煮物レシピ。加圧1分でやわらか＆味しみ。仕上げにがんもどきを加えて煮込むだけの時短副菜。■材料：大根、がんもどき、だし汁、醤油、みりん、砂糖
ご飯・麺類・お菓子 【桜えびと油揚げの炊き込みご飯】電気圧力鍋でだしたっぷり香りよし
桜えびや油揚げの消費におすすめ、桜えびと油揚げの炊き込みご飯。電気圧力鍋で炊いても、もちもちでおいしい！■材料：米、油揚げ、桜えび、水、塩、、酒
肉料理 【鶏むね肉のにんにく醤油漬け】ご飯が進む｜圧力調理の簡単やわらかレシピ
にんにく香る、やわらかな蒸し鶏の作り方。下味付けは1～2時間。圧力調理で鶏むね肉がパサつかず、ご飯によく合う一品に。■材料：鶏むね肉、蒸し水、醤油、塩、砂糖、にんにく
肉料理 【じゃがいもと豚肉のカレー蒸し煮】電気圧力鍋で簡単・時短！蒸し料理レシピ
電気圧力鍋で簡単＆時短。豚肉とじゃがいものカレー蒸し煮レシピ。香ばしく濃厚な味わいでご飯がすすむおかずにぴったり。■材料：じゃがいも、豚肉、だし汁、酒、醤油、みりん、カレー粉
肉料理 【豚肉とごぼうのコチュジャン煮】電気圧力鍋で味しみホクホク！
電気圧力鍋で作る、豚肉とごぼうのコチュジャン煮。圧力調理でごぼうホクホク。煮込みモードで味しみしみ！■材料：ごぼう、豚薄切り肉、ごま油、だし汁、コチュジャン、醤油、砂糖
野菜料理・果物 【ごぼうと厚揚げの味噌汁】電気圧力鍋×ごま油でコクうま｜具沢山レシピ
電気圧力鍋で作ったごぼうと厚揚げの味噌汁の記録。ごま油で炒めてから加圧することでコクと香ばしさが加わり、食べ応えのある一杯に。■材料：ごぼう、厚揚げ、ごま油、だし汁、味噌
魚料理 【塩さばとさつまいものホイル蒸し】圧力鍋で甘じょっぱく｜後片付けがラク
塩さばとさつまいもをホイルで包んで蒸す、甘じょっぱい蒸し料理。電気圧力鍋で加圧2分。後片付けも簡単です。■材料：塩さばフィレ、さつまいも、蒸し水
ご飯・麺類・お菓子 【金時豆とさつまいもの炊き込みご飯】圧力鍋で煮崩れる豆の使い道
煮崩れやすい金時豆を活用した、さつまいも入り炊き込みご飯の記録。加圧しても煮崩れが気にならず、自然な甘みが広がる一品に。材料：金時豆、お湯、さつまいも、米、酒、乾燥昆布