電気圧力鍋レシピ【ぶりと大根の酒蒸し】をご紹介します。電気圧力鍋に具材を入れ、酒をまわしかけて無水調理。ぶりも大根もやわらか。仕上げにお好みのたれをかければ、大根に味がしみ込みます。■材料：ぶり、塩、大根、生姜、酒、醤油、砂糖

電気圧力鍋レシピ【赤ピーマンのマリネ】をご紹介します。赤ピーマンに調味液をまわしかけて低温調理すると、歯ごたえほどよく味もしみしみ。冷蔵庫でしっかり冷やせば、甘酸っぱくてジューシーなマリネになります。■材料：赤ピーマン、水、酢、砂糖、塩

電気圧力鍋レシピ【マグロのあら煮】をご紹介します。マグロのあらは電気圧力鍋で煮ると味しみしみ！うまみもたっぷり。お肉のような弾力もあり食べごたえ充分。作り置きして揚げ物などにリメイクも！■材料：マグロのあら、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【鶏手羽中の甘辛煮】をご紹介します。圧力調理で鶏手羽中を煮ると、そのやわらかさに驚き！鶏手羽中をフライパンでさっと焼いたら、甘辛の煮汁と圧力調理。仕上げに煮汁を煮詰めます。■材料：鶏手羽中 、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【トマトのマリネ】をご紹介します。低温調理モードで加熱したトマトは、ほどよくやわらかで喉ごしつるり。冷蔵庫で冷やすと甘酸っぱくて、まるで冷たいデザートのよう！シンプルな味付けでおいしい。■材料：トマト、水、酢、砂糖、塩

電気圧力鍋レシピ【大豆と昆布の煮物】をご紹介します。圧力調理でやわらかく煮られる、乾燥大豆と乾燥昆布。この2つを組み合わせて電気圧力鍋で煮物を作ると、やわらか味しみ、格別です！■材料：乾燥大豆、水、乾燥昆布、昆布の戻し汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【えのきのナムル】をご紹介します。えのきを低温調理・70℃で20分加熱するとと、ほどよい歯ごたえ。うまみも増えるから、酒とごま油、塩だけの味付けでも充分おいしい！■材料：えのき、酒、ごま油、塩、ごま

電気圧力鍋レシピ【めかじきのあら煮】をご紹介します。お手頃価格のめかじきのあらは、電気圧力鍋で煮ると、やわらか味しみ！ご飯のお供。湯通しして臭みを抜いたら、電気圧力鍋で調理します。■材料：めかじきのあら、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖