豆製品・乾物 【大豆の生姜醤油漬け】加圧3分・漬けるだけ｜生姜風味の常備菜
加圧調理でゆでた大豆に、生姜と醤油を加えて漬けるだけ。香り豊かな大豆の生姜醤油漬けは、ご飯のお供や炒めもの、和えものにも使える常備菜。■材料：乾燥大豆、水、醤油、生姜
豆製品・乾物 
ご飯・麺類・お菓子 【五目ちらし寿司】電気圧力鍋で甘辛味しみしみ。やわらかな味わい
五目ちらし寿司の甘辛の具材作りを電気圧力鍋におまかせ。ほったらかしで味しみ、酢飯に混ぜるとやわらかな味わい。■材料：しいたけ、人参、たけのこの水煮、油揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん、れんこん、酢、砂糖、塩
豆製品・乾物 【昆布と生姜の佃煮】圧力調理でやわらか｜生姜香る常備菜
乾燥昆布やだしがら昆布の活用に。電気圧力鍋で短時間にやわらかく仕上がる、昆布と生姜の佃煮の作り方です。■材料：乾燥昆布、生姜、昆布の戻し汁、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【ふろふき大根】圧力調理で簡単｜下ゆでなしでやわらか仕上げ
厚切り大根を電気圧力鍋でやわらかく煮る、味噌だれがけの副菜レシピ。昆布と一緒に圧力調理して、素材のうま味を引き出します。■材料：大根、乾燥昆布、水、酒、味噌、みりん、砂糖
野菜料理・果物 【きんかんのコンポート】電気圧力鍋でやわらか｜苦味をおさえる下ごしらえメモ
すっきりやさしい甘さの「きんかんのコンポート」の記録。電気圧力鍋で加圧1分。短時間でも香り良く、とろりと仕上がります。■材料：きんかん、白ワイン、水、砂糖
野菜料理・果物 【れんこんのコチュジャン煮】電気圧力鍋でかんたん！ピリ辛副菜
電気圧力鍋伝で作る、れんこんのコチュジャン煮。酢を加えた調味液をれんこんに絡めてから無水調理すると、変色をおさえられ、いい塩梅の味しみ加減。■材料：れんこん、だし汁、コチュジャン、砂糖、酒、酢
肉料理 【鶏ハム】電気圧力鍋で加圧2分！しっとりやわらか・作り置きにも◎
鶏むね肉を塩こうじに一晩漬けたら、アルミホイルでくるくる巻いて成形。電気圧力鍋で蒸すだけで、しっとりジューシーな鶏ハムに！■材料：鶏むね肉、塩こうじ、水
野菜料理・果物 【五目豆】たっぷり作れる常備菜｜圧力調理の作り置きレシピ
乾燥大豆を下ゆでし、ほかの具材と一緒に煮る五目豆のレシピ。加圧を分けてえぐみをおさえます。■材料：乾燥大豆、水、乾燥昆布、人参、たけのこの水煮、こんにゃく、醤油、みりん、砂糖
魚料理 【塩鮭と白菜のクリームシチュー】電気圧力鍋でコクうま。白菜とろり
電気圧力鍋に白菜を敷き詰め、じゃがいもと塩鮭をのせ、酒をまわしかけて無水調理。仕上げに牛乳と味噌を加え、水溶き小麦粉でとろみをつけます。■材料：塩鮭、白菜、じゃがいも、酒、オリーブオイル、牛乳、味噌、小麦粉、水
肉料理 【豚肉とさつまいもの甘辛煮】電気圧力鍋で無水調理｜ほくほくやさしい甘み
豚肉とさつまいもを電気圧力鍋で無水調理。しめじと一緒に酒蒸し後、甘辛だれを絡め、煮込みモードで仕上げます。■材料：豚肉、さつまいも、しめじ、酒、小麦粉、ごま油、醤油、みりん、砂糖