塩こうじに漬けた鶏むね肉を電気圧力鍋で蒸すとやわらか。うまみもたっぷり。まるで鶏ハムみたいなやわらかさです。■材料：鶏むね肉、塩こうじ、きのこ、水

電気圧力鍋で生姜を砂糖と水と一緒に煮出すと、香り豊かなジンジャーシロップのできあがり。炭酸水で割れば、香り豊かな自家製ジンジャーエールに。■材料：生姜、砂糖、水

じゃがいもは電気圧力鍋で蒸すとホクホク。何個蒸しても加圧時間は変わらないから、まとめて蒸して、じゃがバター、ソテー、ポテトサラダに！■材料：じゃがいも、水

市販の焼き豚をお米と一緒に電気圧力鍋で炊くと、ごはんがもちもち。具材１つで、おこわみたいな格別の味。■材料：米、焼き豚、和風顆粒だし、塩、水

カラーピーマンは電気圧力鍋で蒸すと甘い！蒸した後は甘酸っぱいたれを和え、冷蔵庫で冷やせばフルーティに。■材料：カラーピーマン、オリーブオイル、水、醤油、砂糖、みりん、酢、白ごま

材料を切って電気圧力鍋に入れるだけ。塩鮭も大根も圧力調理でやわらかく煮られて、鮭のうまみが引き立ちます。■材料：塩鮭、大根、だし汁、醤油

電気圧力鍋で鶏手羽中と大根をやわらかく煮たら、煮込みモードで煮詰めます。ホロホロお肉に、味もうまみも、しみしみ大根！■材料：鶏手羽中、大根、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【なすのめんつゆ煮】をご紹介します。下ごしらえしたなすをめんつゆベースの煮汁と一緒に圧力調理。できたてから味しみ。なすとろとろやわらか。冷やして食べると喉ごし抜群！■材料：なす、めんつゆ、水、ごま油、ねぎ／生姜

電気圧力鍋レシピ【蒸しキャベツ】をご紹介します。圧力調理でキャベツを蒸すと、かさが減ってペロリと食べられます。使い道は漬物や和え物。さらに即席スープに加えれば、野菜たっぷりスープもかんたん。餃子の具に使ってもおいしい！■材料：キャベツ、水