野菜料理・果物

【具材5つのけんちん汁】加圧1分で簡単|忙しい日の汁物レシピ

具材5つで作るけんちん汁を、電気圧力鍋で加圧1分。普段使いの汁物レシピ。■材料:大根、人参、しいたけ、油揚げ、絹豆腐、ごま油、乾燥昆布、だし汁、醤油、塩
野菜料理・果物

【きゅうりの醤油煮】電気圧力鍋で煮込み・2分。パリポリ、ピリ辛

電気圧力鍋の煮込みモードで歯ごたえよし。醤油ベースの煮汁、鷹の爪と一緒にきゅうりを加熱後、冷蔵庫で冷やして味しみパリポリ。■材料:きゅうり、鷹の爪、醤油、酒、みりん、水
野菜料理・果物

【じゃがいも×さつまいも同時蒸し】 電気圧力鍋・圧力鍋の時短下ごしらえ

じゃがいもとさつまいもを一緒に蒸すコツと、圧力調理での加圧時間の目安を紹介。作り置きやアレンジに便利な下ごしらえの記録です。■材料:じゃがいも、さつまいも、水
野菜料理・果物

【アンチョビ風味のオープンコロッケ】電気圧力鍋で蒸して焼くだけ

電気圧力鍋で作るアンチョビ風味のオープンコロッケのレシピ。じゃがいもを蒸し煮にしてつぶし、パン粉をのせて焼くだけ。■材料:じゃがいも、アンチョビフィレ、水、パン粉、オリーブオイル
野菜料理・果物

【きゅうりの煮物】電気圧力鍋で簡単な副菜レシピ!さっぱり生姜風味

電気圧力鍋で作る、きゅうりの煮物。煮込みモードを使えば、ほどよい歯ごたえ。生姜を加えると青臭さがおさえられます。■材料:きゅうり、生姜、だし汁、醤油、みりん
野菜料理・果物

【三目豆】電気圧力鍋で簡単|具材3つの作り置き常備菜(ガス圧力鍋もOK)

乾燥大豆・昆布・人参の三目豆を、圧力調理で手軽に。だしがしみた定番の常備菜を、家庭で作る手順を記録しています。■材料:乾燥大豆、水、乾燥昆布、人参、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物

【塩きのこ】電気圧力鍋の無水調理で作る|うまみ濃厚!作り置きレシピ

電気圧力鍋で作れる、うまみ濃厚な塩きのこ。きのこに酒と水をまわしかけ、無水調理後、仕上げに塩で味付けするだけ。■材料:マッシュルーム、しいたけ、舞茸、酒、水、塩
ご飯・麺類・お菓子

【小豆粥】電気圧力鍋で簡単に炊く方法|桜色に仕上げるコツ

電気圧力鍋で作る小豆粥のレシピメモ。乾燥小豆はゆでこぼし、米と合わせて加圧調理。桜色に仕上げるコツや加圧時間の目安をまとめました。■材料:乾燥小豆、水、米、塩
野菜料理・果物

【オレンジピール】清美オレンジの皮を電気圧力鍋でやわらかく煮るレシピ

清美オレンジの皮は水に一晩浸けて苦味抜き。翌日に電気圧力鍋で煮詰めて、砂糖をまぶして乾かします。■材料:清美オレンジの皮、砂糖、水
肉料理

【豚肩ロースの塩豚】電気圧力鍋で蒸す|アレンジ自在の作り置き

豚肩ロースの塊肉に、塩をすりこみ電気圧力鍋で丸ごと蒸します。肉肉しいうまみで、炒飯やラーメンへの展開も◎■材料:豚肩ロースブロック、塩、長ねぎの青い部分、生姜、水
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