肉料理

【豚肩ロースの塩豚】電気圧力鍋で蒸す|アレンジ自在の作り置き

豚肩ロースの塊肉に、塩をすりこみ電気圧力鍋で丸ごと蒸します。肉肉しいうまみで、炒飯やラーメンへの展開も◎■材料:豚肩ロースブロック、塩、長ねぎの青い部分、生姜、水
肉料理

【さつまいもの無水肉じゃが】電気圧力鍋で味変|秋の時短アレンジ

無水調理で作る、さつまいも入りの肉じゃが。甘辛味がしみ込んで、ホクホクに仕上がる煮物レシピです。■材料:豚肉、玉ねぎ、さつまいも、だし汁、酒、醤油、砂糖
野菜料理・果物

【じゃがいもと油揚げの煮物】電気圧力鍋で加圧1分|味しみ簡単レシピ

電気圧力鍋で作る、じゃがいもと油揚げの煮物のレシピ。加圧1分でじゃがいもをやわらかく煮て、油揚げにも味しみに。■材料:じゃがいも、油揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん
魚料理

【塩鮭と新玉ねぎのホイル蒸し】電気圧力鍋で加圧1分|春の簡単レシピ

塩鮭と新玉ねぎを使った、電気圧力鍋のホイル蒸しレシピ。加圧1分で塩鮭はふっくら、新玉ねぎは甘くみずみずしく◎■材料:塩鮭、新玉ねぎ、レモン(あれば)、水、塩・こしょう
野菜料理・果物

【たけのこの煮物】電気圧力鍋で味しみ|甘めで食べやすい崎陽軒風

電気圧力鍋で作る、たけのこの煮物の記録。人気の駅弁に入っているたけのこ煮をイメージした、甘めで食べやすい味付け。■材料:たけのこの水煮、水、酒、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物

【ジャンボマッシュルームのオイル蒸し】電気圧力鍋で低温調理

ジャンボマッシュルームを電気圧力鍋の低温調理でオイル蒸しにするレシピ。70℃で60分じっくり加熱します。■材料:ジャンボマッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、塩
野菜料理・果物

【味噌きのこ】電気圧力鍋でコクうま副菜。ごはんのお供にもおすすめ

電気圧力鍋で作る副菜、味噌きのこ。無水調理できのこを酒蒸し後、味噌などで味付けし、水分を飛ばしてできあがり。■材料:しいたけ、しめじ、酒、ごま油、味噌、みりん
肉料理

【ハヤシライス】ルーなし・無水調理|電気圧力鍋で作る牛肉やわらかレシピ

牛肉・玉ねぎ・しめじで作る、ルー不使用の無水ハヤシライス。炒めた具を無水調理し、ケチャップや中濃ソースで味付け。■材料:牛肉、玉ねぎ、しめじ、小麦粉、オリーブオイル、酒、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ、みりん、牛乳
野菜料理・果物

【塩きのこ】電気圧力鍋でうまみ濃厚!炒めものやパスタにアレンジも

電気圧力鍋できのこを酒蒸し。仕上げに塩で味付けするだけで、驚くほどうまみ濃厚な塩きのこができあがり。■材料:マッシュルーム、しいたけ、舞茸、酒、塩
魚料理

【いわしの梅煮】圧力調理でさっぱり|骨までやわらかい煮魚

圧力調理で骨までやわらかく煮る、いわしの梅煮。梅干しと生姜の風味で臭みをおさえ、さっぱり食べやすい煮魚レシピ。■材料:いわし、生姜、梅干し、酒、醤油、砂糖、水