肉料理

電気圧力鍋で作る、鶏もも肉と長ねぎの照り煮レシピ。加圧1分＋煮込みで肉ほろほろ、長ねぎとろとろ。野菜も摂れる甘辛おかず。■材料：鶏もも肉、長ねぎ、醤油、みりん、砂糖

牛肉とエリンギで作る、無水のハヤシライス風ケチャップ煮のレシピ。電気圧力鍋で無水1分。ルー＆トマト缶不使用。■材料：牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ

電気圧力鍋レシピ【鶏ごぼう汁】をご紹介します。圧力調理で鶏もも肉はホロホロに、ごぼうはホクホクにやわらかくなり、だしもたっぷり出てくれます。素朴だけれど、ご馳走スープ。■材料：鶏もも肉、ごぼう、大根、人参、だし汁、醤油、塩

電気圧力鍋レシピ【鶏ごぼうのお雑煮】をご紹介します。圧力調理でホロホロになる鶏もも肉や、ホクホクになるごぼうを使って作ります。お正月のお雑煮や余ったお餅の消費にもおすすめ。■材料：鶏もも肉、ごぼう、大根、人参、切り餅、だし汁、醤油、塩

電気圧力鍋レシピ【豆乳クリームシチュー】をご紹介します。野菜と肉をさっと炒めて薄力粉をまぶし、水を加えて圧力調理。豆乳や味噌で味をととのえて。■材料：鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー、薄力粉、水、顆粒コンソメ、豆乳、味噌、塩

電気圧力鍋で作るおでんレシピ。肉と野菜は加圧5分、練り物はあとから煮込み安全に味しみよく。■材料：大根、人参、鶏もも肉、こんにゃく、おでんだね、だし汁、醤油、砂糖、みりん