野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【大根の味噌キムチ煮】をご紹介します。大根とキムチがあればすぐできる。圧力調理で大根やわらか、キムチのうま味もしみっしみ。これぞ、圧力調理のなせるワザ。■材料：大根、キムチ、だし汁、みりん、醤油、味噌

電気圧力鍋レシピ【結び昆布と大根の煮物】をご紹介します。乾燥昆布を水で戻したら、ぎゅっと結んで、大根と一緒に圧力調理。昆布がふっくら煮られて、その味わいはきっとクセになるはず～。■材料：乾燥昆布、大根、昆布の戻し汁：醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【ノンオイル玉ねぎドレッシング】をご紹介します。無水調理で、玉ねぎのやさしい甘みたっぷり。ノンオイルを感じさせないおいしさ。サラダはもちろん、冷奴にもぴったり～！■材料：玉ねぎ、酒、醤油、砂糖、みりん、酢

電気圧力鍋で作る自家製りんごジャムの記録。切ったりんごと砂糖を入れて加圧2分＋煮込み7分で、やわらかく香りよく仕上がります。■材料：りんご、レモン汁、砂糖

電気圧力鍋で作る、大根と油揚げの煮物のレシピ。加圧2分で大根をやわらかく煮て、しばらく置いて味をなじませるだけ。■材料：大根、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋で作る「さつまいものきな粉あえ」の記録。加圧1分でほくほくに蒸したさつまいもに、きな粉と砂糖をあえるだけの簡単副菜。■材料：さつまいも、水、きな粉、砂糖

一口大に切ったじゃがいもを電気圧力鍋で蒸して、青のりと塩をパラパラ～っとまぶすだけ。じゃがいもホクホク、甘みも引き立つ！■材料：じゃがいも、水、青のり、塩

電気圧力鍋の無水調理で作る、やさしい甘さのかぼちゃの煮物。少量の煮汁で焦げ付きを防ぎつつ、皮までやわらかな仕上がりに。■材料：かぼちゃ、水、砂糖、醤油