野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【じゃがいもの味噌煮】をご紹介します。じゃがいもは圧力調理で煮崩れがちだけど、あえて煮崩れやすい男爵で味噌煮を作ってみたら、味しみしみのホックホク！じゃがいも1つのかんたん副菜。■材料：じゃがいも、だし汁、味噌、砂糖

電気圧力鍋レシピ【ミートソース】をご紹介します。干ししいたけの戻し汁を使った無水調理で風味よし！■材料：豚ひき肉、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、水、カットトマト缶、塩こしょう、顆粒コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、みりん、砂糖、小麦粉

電気圧力鍋レシピ【ポークビーンズ】をご紹介します。無水調理でうまみが凝縮。仕上げに大豆の水煮と調味料を加えて煮込んで。■材料：豚ひき肉、大豆の水煮、トマト缶、玉ねぎ、人参、にんにく、ベーコン、顆粒コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩・こしょう

電気圧力鍋レシピ【なすと鶏ひき肉の中華丼】をご紹介します。電気圧力鍋におまかせで、なすふわふわやわらか。とろりとしたあんかけで喉ごしもつるりとやさしい。■材料：なす、鶏ひき肉、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、お湯、味噌、水溶き片栗粉

電気圧力鍋レシピ【マッシュルームのオイルパスタ】をご紹介します。低温調理で、マッシュルームが香りもうまみも濃厚なオイルソースに変身！■材料：マッシュルーム、鷹の爪、オリーブオイル、塩、あらびきガーリックパウダー、パスタ、こしょう／粉チーズ

電気圧力鍋レシピ【しいたけと油揚げの塩煮】をご紹介します。つるりとやわらかなしいたけと、じゅわわ～っと煮汁がしみ出す油揚げ。塩と生姜だけのシンプルな味付けで素材のうまみが引き立ちます。■材料：しいたけ、油揚げ、水 、塩、生姜

電気圧力鍋レシピ【ぶどうのコンポート】をご紹介します。圧力調理・1分でできちゃう、皮ごと食べられるぶどうのコンポート。できあがったら冷蔵庫でしっかり冷やせば、甘酸っぱくてジューシー！■材料：皮ごと食べられるぶどう、砂糖 、水 、赤ワイン

電気圧力鍋レシピ【イカ大根】をご紹介します。イカは内臓を取り除いて下ごしらえをしたら、大根、煮汁と一緒に数分、圧力調理するだけ。ほったらかしで、イカやわらか。大根は味しみしみ！■材料：イカ、大根、水、酒、醤油、みりん