野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【ジャーマンポテトのオープンコロッケ】をご紹介します。じゃがいもの煮崩れを生かした、かんたんコロッケ。加圧するから、食感はホクホクふわふわです！■材料：じゃがいも、ウインナー、水、顆粒コンソメ、パン粉、 オリーブオイル

電気圧力鍋レシピ【さつまいもとレーズンの甘煮】をご紹介します。煮崩れにくい鳴門金時や紅はるかを使うと、とってもおいしく仕上がります。さつまいもがおいしい秋冬におすすめ！■材料、さつまいも、レーズン、だし汁、砂糖、みりん、醤油

電気圧力鍋レシピ【玉ねぎ丸ごと中華スープ】をご紹介します。玉ねぎは圧力調理でとろとろやわらか。スープは甘みが凝縮。おいしいうえに、とってもかんたんなご馳走スープ。■材料：玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、塩・こしょう

電気圧力鍋レシピ【きのこのマリネ】をご紹介します。電気圧力鍋できのこを低温調理。70℃の加熱で香り豊か。シャキシャキ歯ごたえのあるマリネに！■材料：マッシュルーム、椎茸、舞茸、白ワイン、顆粒コンソメ、酢、塩、砂糖、オリーブオイル

電気圧力鍋レシピ【ドライトマトの無水カレー】をご紹介します。砂糖漬けのドライトマトを使ったピリ辛味。ドライトマトの甘みがアクセント。■材料：なす、玉ねぎ、ドライトマト、さばオリーブオイル缶、しょうが、カレー粉、ケチャップ、醤油 、白ワイン

電気圧力鍋レシピ【切り干し大根の煮物】をご紹介します。切り干し大根は、水で戻してからの圧力調理がおすすめ。切り干し大根の独特な臭いがおさえられるうえに、味しみしみ！■材料：切り干し大根、しいたけ、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖