ご飯・麺類・お菓子

肉料理

【ハヤシライス】ルーなし・無水調理|電気圧力鍋で作る牛肉やわらかレシピ

牛肉・玉ねぎ・しめじで作る、ルー不使用の無水ハヤシライス。炒めた具を無水調理し、ケチャップや中濃ソースで味付け。■材料:牛肉、玉ねぎ、しめじ、小麦粉、オリーブオイル、酒、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ、みりん、牛乳
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【小豆ご飯】電気圧力鍋で小豆ホクホク!ゆで汁を使って桜色に

乾燥小豆をゆでこぼしたら、再びゆでてアク抜き後、ゆで汁を使って、電気圧力鍋で米と小豆を一緒に炊き上げます。■材料:乾燥小豆、水、米、塩、酒
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【青大豆ご飯】豆の香りと甘みがやさしい|圧力調理で炊くレシピ

乾燥青大豆を水で戻し、米や昆布と一緒に加圧調理。やさしい甘みと香り、ほどよい歯ごたえが楽しめる炊き込みご飯の作り方です。■材料:乾燥青大豆、水、米、塩、酒、乾燥昆布
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【黒豆ご飯】黒豆をやわらかく色鮮やかに|圧力調理で炊くレシピ

乾燥黒豆を活用した、家庭向けの黒豆ご飯レシピ。一晩浸水し、煮汁ごと米と一緒に圧力調理。ふだんの食卓にも、おせちの黒豆リメイクにも。■材料:乾燥黒豆、水、塩、酒、米
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【五目ちらし寿司】電気圧力鍋で甘辛味しみしみ。やわらかな味わい

五目ちらし寿司の甘辛の具材作りを電気圧力鍋におまかせ。ほったらかしで味しみ、酢飯に混ぜるとやわらかな味わい。■材料:しいたけ、人参、たけのこの水煮、油揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん、れんこん、酢、砂糖、塩
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【焼き豚の炊き込みご飯】電気圧力鍋・炊飯器で簡単|もちもち食感

市販の焼き豚で作る簡単炊き込みご飯。電気圧力鍋ならもちもち食感、炊飯器でも同じ材料で手軽に炊けます。■材料:米、焼き豚、和風顆粒だし、塩、水
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【ツナそぼろ】ツナ缶で簡単|子どもが喜ぶ常備菜の圧力調理レシピ

ツナ缶と人参・高野豆腐で作るツナそぼろ。電気圧力鍋でしっとり味しみ、作り置きや丼ものにもおすすめです。■材料:ツナ水煮缶、ツナオイル缶、人参、高野豆腐、水、醤油、みりん、砂糖
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【とうもろこしご飯】夏の炊き込みレシピ|圧力調理でもっちり甘い

電気圧力鍋で簡単に作れるとうもろこしご飯レシピ。ふわもちご飯にシャキッと甘いとうもろこしが相性抜群。■材料:無洗米、とうもろこし、塩、水
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【青大豆の混ぜご飯】ひたし豆で簡単に作れる豆ご飯レシピ|圧力鍋使用

塩味のひたし豆をご飯に混ぜるだけ。青大豆の香りと甘みが広がる、わが家の定番豆ご飯の記録です。作り置きできるので、忙しい日にも便利です。■材料:乾燥青大豆、水、塩、ご飯
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【牛肉と人参の炊き込みご飯】電気圧力鍋でふわもちに炊く方法|加圧8分

電気圧力鍋で作る牛肉と人参の炊き込みご飯。吸水なしでOK、加圧8分でふわもち食感に。少量の牛肉でもうまみがしっかり広がります。■材料:米、牛肉、人参、醤油、みりん、酒、顆粒だし、水