肉料理 【焼き豚】電気圧力鍋で豚肩ロースの塊肉をやわらかく香ばしく仕上げる方法
電気圧力鍋で豚肩ロースの塊肉をやわらかく仕上げる焼き豚レシピ。下味を付けて焼いて蒸す、簡単＆本格派！■材料：豚肩ロース、醤油、砂糖、みりん、水
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野菜料理・果物 【手綱こんにゃくの煮物】圧力調理で簡単・味しみ｜作り置きレシピ
手綱こんにゃくの煮物を電気圧力鍋で作った記録。下ゆでして加圧3分。味をぼやけさせない手順や作り置きのコツもまとめています。■材料：こんにゃく、水、酒、醤油、みりん
豆製品・乾物 【大豆と小かぶのめんつゆ漬け】圧力調理で簡単｜春の作り置き
圧力調理でゆでた大豆と春の小かぶを、めんつゆ・酢・かつおぶしで漬けた常備菜。30分で浅漬け風、一晩でまろやかな味わいに。■材料：乾燥大豆、小かぶ、めんつゆ、酢、かつおぶし
野菜料理・果物 【生姜の佃煮】圧力調理でやわらか味しみ｜ごはんに合う常備菜
生姜は少しだけ使って余りがち…。そんなときに便利な、生姜の佃煮レシピ。電気圧力鍋でやわらかく味しみしみに仕上げます。■材料：生姜、水、酒、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【厚揚げとしいたけの煮物】圧力調理で作る日常おかず
厚揚げとしいたけを電気圧力鍋で加圧する副菜レシピ。加圧3分でも味がしみ、厚揚げはジューシー、しいたけのうまみも◎■材料：厚揚げ、しいたけ、だし汁、醤油、砂糖、みりん
豆製品・乾物 【白花豆ペースト】圧力鍋で煮崩れた豆の活用術！おいしくリメイク
白花豆が煮崩れたときの活用メモ。圧力調理でやわらかくなりすぎた豆をペーストにして保存し、ポタージュスープやこしあんにアレンジする方法を記録しています。
肉料理 【鶏ささみのタンドリーチキン風】電気圧力鍋で簡単やわらか｜蒸しレシピ
パサつきやすい鶏ささみは電気圧力鍋でホイル蒸しに。カレー粉とヨーグルトで下味付け。■材料：鶏ささみ肉、しめじ、カレー粉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、塩、水、塩こしょう
肉料理 【牛肉のケバブ風煮込み】電気圧力鍋で簡単｜クミン香る薄切り牛肉レシピ
電気圧力鍋で簡単煮込み。脂を落とした牛肉で作る、ヘルシーなケバブ風レシピ。■材料：牛肉、キャベツ、ケチャップ、塩、クミン、チリパウダー、にんにく、酒、水、無糖ヨーグルト
肉料理 【塩豚と蒸し野菜】電気圧力鍋のご馳走レシピ｜塊肉と根菜を同時調理
塩豚と付け合わせ野菜を電気圧力鍋で同時調理する簡単レシピ。手軽なのに、ご馳走感のある一皿に。■材料：豚肩ロース、塩、じゃがいも、人参、塩・こしょう、水
野菜料理・果物 【大根としいたけの煮物】加圧3分の副菜レシピ｜味しみやわらか
大根としいたけを使った煮物レシピです。電気圧力鍋で加圧調理する、味がしみ込んだ和風のおかず。作り置きにも重宝。■材料：大根、しいたけ、だし汁、醤油、みりん、砂糖