肉料理 【鶏むねレモンバジルチキン】しっとり蒸すだけ｜圧力調理で鶏ハム風
鶏むね肉に下味を付け、圧力調理で蒸して作るレモンバジルチキン。しっとり食感で、作り置きやサンドイッチの具にも◎■材料：鶏むね肉、水、バジルの葉、塩、砂糖、レモン汁
uchitora-hack
肉料理 
魚料理 【さばの味噌煮】圧力調理の味しみレシピ｜臭みを取る下ごしらえのコツ
圧力調理でやわらかく仕上がる、さばの味噌煮レシピ。臭みをおさえる下ごしらえのコツも紹介。味しみの煮魚が手軽に作れます。■材料：さば、生姜、水、酒、味噌、みりん、砂糖
野菜料理・果物 【キウイジャム】電気圧力鍋・圧力鍋で簡単｜砂糖控えめレシピ
電気圧力鍋で作るキウイジャムの記録。切ったキウイと砂糖を入れて加圧2分＋煮込みで、甘酸っぱくフレッシュな風味に仕上がります。■材料：キウイ、レモン汁、砂糖
魚料理 【あじと新玉ねぎのホイル蒸し】電気圧力鍋で簡単｜さっぱり魚レシピ
あじと新玉ねぎをアルミホイルで包み、電気圧力鍋で蒸す簡単レシピ。加圧3分で、あじはふっくらやわらか、新玉ねぎの甘みも引き立ちます。■材料：あじ、新玉ねぎ、塩、酒、水
豆製品・乾物 【大豆の甘辛煮】圧力調理で簡単｜ご飯のお供・作り置きレシピ
乾燥大豆で作る甘辛煮のレシピメモ。加圧と煮込みで、やわらかく味しみの良い一品に仕上がります。ご飯のお供や常備菜に。■材料：乾燥大豆、水、水、醤油、酒、砂糖、サラダ油
魚料理 【塩鯖フレーク】圧力調理で蒸してほぐすだけ｜やわらか作り置きレシピ
電気圧力鍋で塩鯖を加熱し、ほぐして作る、しっとりおいしい作り置きフレーク。ごはんのお供に便利な一品。■材料：塩鯖フィレ、酒、みりん、水
豆製品・乾物 【レッドキドニーと新玉ねぎのマリネ】圧力調理で簡単｜春の作り置き
乾燥レッドキドニーを電気圧力鍋でやわらかくゆでて、新玉ねぎとマリネに。彩りの良い作り置きおかず。■材料：レッドキドニー、新玉ねぎ、水、オリーブオイル、酢、塩、砂糖
肉料理 【ビビンバ】電気圧力鍋で味しみ牛肉レシピ｜ナムルと合わせる韓国風丼
電気圧力鍋で作った牛肉のしぐれ煮を使ったビビンバ丼のレシピ。■材料：牛肉、酒、水、醤油、みりん、砂糖、人参、青菜、もやし、鶏がらスープの素、ごま油、塩、炒りごま、ご飯、コチュジャン
野菜料理・果物 【蒸し長芋】加圧1分の副菜レシピ｜簡単ほくほくねっちり食感
蒸し長芋を電気圧力鍋で加圧1分。ほくほくねっちり食感に仕上がる、わが家の圧力調理メモ。■材料：長いも、水、塩、ごま油（またはあらびきこしょう）
ご飯・麺類・お菓子 【タピオカのゆで方】電気圧力鍋で戻し不要｜やわらかく仕上げるコツ
電気圧力鍋で乾燥タピオカをゆでる方法をまとめました。水戻し不要、圧力調理2回で、均一にもっちりやわらかくゆでられます。■材料：乾燥タピオカ（直径5～6mm）、水