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糸こんにゃくは短時間の加圧でしっかり味がしみて大助かり。醤油とコチュジャンでコクのある味付けをした、しらたきとしいたけの煮物レシピをご紹介します。■材料：しらたき、しいたけ、だし汁、醤油、コチュジャン

電気圧力鍋で簡単に作れる、なすのマリネレシピ。蒸したなすを酢とレモン汁でさっぱり味に。冷やすと夏にぴったりの副菜！■材料：なす、水、酢、レモン汁、塩、オリーブオイル

電気圧力鍋でなすを蒸して、ふかふかやわらか食感に！簡単な肉味噌を添えるだけの、ごはんが進む時短レシピ。■材料：なす、水、豚ひき肉、ごま油、コチュジャン、味噌

電気圧力鍋で火の通りやすい刻み昆布は、煮込みモードを使うとよし。ふたを閉めて煮込むと、ほどよくやわらか。梅干しでさわやかな味わい。■材料：刻み昆布、梅干し、だし汁、醤油、砂糖、みりん

生のとうもろこしと玉ねぎで作るコンソメスープ。電気圧力鍋でうまみたっぷり、手間なく完成するレシピ。■材料：とうもろこし、玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、塩

電気圧力鍋の煮込みモードで油揚げを煮る、わが家の記録です。油揚げは味しみジューシーで、ちょうどよいやわらかさに仕上がります。■材料：油揚げ、だし汁、醤油、砂糖

圧力調理で大豆をゆでたら、大根と一緒に漬けるだけ。30分後から食べごろで作り置きもOK。大豆の甘みも美味。■材料：乾燥大豆、水、大根、オリーブオイル、酢、塩、砂糖