【しめじと生姜のもち麦スープ】電気圧力鍋で腸活。もちもち、つるり

しめじと生姜のもち麦スープの写真
2022.11.23

食物繊維たっぷりのもち麦で腸活スープ。もち麦に、しめじと生姜、鶏がらスープのもと、水を加えて圧力調理すると、もち麦つるりん、もっちもち。生姜の香りがたっぷりのおいしいスープができあがり。食べ応えがあるのでダイエットにもよさそうですよ。

もち麦、しめじ、生姜を電気圧力鍋へ

それではさっそく作り方をご紹介しますね。
まず、電気圧力鍋の釜にスープの具材を入れていきます。
さっと洗ったもち麦に、

ほぐしたしめじと、

生姜の細切り。

鶏がらスープのもとと水を加える

具材を入れたら、鶏がらスープのもとと水を加えましょう。

そして、圧力調理・7分にセット。

圧力調理・7分で、もち麦もちもち

圧力ピンが下がってふたを開けると。蒸気がむわわ～。あったかスープのおでましです！

生姜の風味がきいた、身体あたたまるもち麦スープ。

もち麦はつるつるしていて、もっちもち。噛み応えがあるので、お腹もしっかり満たされますね。

【レシピ】しめじと生姜のもち麦スープ

それでは最後にレシピを記しておきますね。
家にある材料で手軽に作れる、しめじと生姜のもち麦スープ。ぜひお試しください～。

■材料（2人分）
もち麦　1/4カップ
しめじ　1/2株
生姜　一片
★鶏がらスープのもと　小さじ2
★水　1と1/2カップ

■作り方（圧力調理・7分）※パナソニック製の電気圧力鍋を使用。

1.　もち麦はさっと洗って、ざるにあげる。

2.　しめじは石づきを取ってほぐし、生姜は細切りにする。

3.　電気圧力鍋の釜に1と２を入れ、★の材料を加える。

4.　圧力調理・7分にセットしてスタートボタンを押す。

5.　圧力ピンが下がったら取り出す。

※パナソニック製の電気圧力鍋の圧力は70kPa（1.7気圧）で一般的な強さですが、圧力が異なる製品や他製品をお使いの場合は、加圧時間の調整が必要かもしれません。


【電気圧力鍋でヘルシーごはん】
このブログでは、パナソニック電気圧力鍋を使ったレシピを研究・公開しています。加圧時間早見表も随時更新中。ぜひぜひのぞいてみてください！

電気圧力鍋料理の写真

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