野菜料理・果物

肉料理

【鶏もも肉と長ねぎの照り煮】電気圧力鍋でやわらかジューシーな甘辛おかず

電気圧力鍋で作る、鶏もも肉と長ねぎの照り煮レシピ。加圧1分+煮込みで肉ほろほろ、長ねぎとろとろ。野菜も摂れる甘辛おかず。■材料:鶏もも肉、長ねぎ、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物

【ごぼうの甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ|加圧+煮込みで味しみ

ごぼうの甘辛煮を電気圧力鍋(または圧力鍋)で作るレシピ。加圧2分+煮込みで、短時間でも中まで味しみ、ほくほく食感に。■材料:ごぼう、だし汁、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物

【厚揚げとさつまいもの甘辛煮】電気圧力鍋で簡単|照り煮風おかずレシピ

電気圧力鍋で作る、厚揚げとさつまいもの甘辛煮レシピ。ほくほくのさつまいもと味しみ厚揚げ。ごはんが進むボリュームおかず。■材料:さつまいも、厚揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖
野菜料理・果物

【じゃがいもの塩麹蒸し】電気圧力鍋でホクホク!シンプル副菜レシピ

電気圧力鍋レシピ【じゃがいもの塩麹蒸し】をご紹介します。じゃがいもに塩麹をもみ込み、出てきた汁気ごと無水調理。ホクホクのじゃがいもは、こうじのうまみと塩気あり。炒めものやポテトサラダにもアレンジできます。■材料:じゃがいも、塩麹
野菜料理・果物

【ごぼうの土佐煮】電気圧力鍋レシピ|加圧2分でほくほく仕上げ

ごぼうの土佐煮を電気圧力鍋で作るレシピ。ごぼうを加圧2分でほくほくに仕上げ、煮込みで煮汁を煮詰めてかつおぶしを和えるだけ。■材料:ごぼう、だし汁、醤油、みりん、かつおぶし
魚料理

【ぶり大根】ぶりをやわらかく仕上げるコツ|電気圧力鍋の調理メモ

電気圧力鍋レシピ【ぶり大根】をご紹介します。ぶりのあらを圧力調理後、煮込みモードで煮詰めます。加熱が長くなると脂少なめの魚は硬くなってしまうため、脂ののった養殖ぶりを使うのがおすすめ。■材料:ぶり、大根、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖
肉料理

【牛肉とエリンギのハヤシライス風】無水ケチャップ煮|ルーなし・電気圧力鍋レシピ

牛肉とエリンギで作る、無水のハヤシライス風ケチャップ煮のレシピ。電気圧力鍋で無水1分。ルー&トマト缶不使用。■材料:牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ
野菜料理・果物

【ごぼうの白だし煮】電気圧力鍋で簡単・驚くほど味しみレシピ

電気圧力鍋レシピ、ごぼうの白だし煮の記録。圧力調理でごぼうがほくほく、できたてから味がしみしみ。簡単に味が決まるラクちん煮物です。■材料:ごぼう、水、白だし 
野菜料理・果物

【いもきんとん】電気圧力鍋で時短レシピ|クチナシ不使用&おせちにもぴったり

電気圧力鍋で簡単に作れる、いもきんとんのレシピ。さつまいもを蒸して調味料を加えて練るだけで、おせちや甘い箸休めにぴったりの一品に。■材料:さつまいも、水、砂糖、みりん、レモン汁
魚料理

【塩さばとじゃがいものガーリック蒸し】無水調理で塩さばアレンジ

塩さばとじゃがいもを電気圧力鍋で無水調理する、ガーリック風味の蒸し料理。塩さばのうまみがホクホクのじゃがいもによく合います。■材料:塩さば、じゃがいも、酒、ガーリックパウダー、塩
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