肉料理

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【味噌ヨーグルト蒸し鶏】電気圧力鍋で鶏ハムみたいにやわらか!

電気圧力鍋レシピ、味噌ヨーグルト蒸し鶏の記録。圧力調理で硬くなりがちな鶏むね肉は、味噌ヨーグルトで下味を付け、ホイル包みで蒸せばやわらか。■材料:鶏むね肉、味噌、無糖ヨーグルト、水
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【鶏むね肉のタンドリーチキン風】漬けて蒸すだけ|電気圧力鍋で簡単レシピ

カレー風味の鶏むね肉をヨーグルトで漬けて蒸す、わが家の定番レシピ。圧力調理でやわらかく、サンドイッチに活用も◎■材料:鶏むね肉、カレー粉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、水
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【鶏もも肉と長ねぎの照り煮】電気圧力鍋でやわらかジューシーな甘辛おかず

電気圧力鍋で作る、鶏もも肉と長ねぎの照り煮レシピ。加圧1分+煮込みで肉ほろほろ、長ねぎとろとろ。野菜も摂れる甘辛おかず。■材料:鶏もも肉、長ねぎ、醤油、みりん、砂糖
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【鶏むね肉の醤油漬け】忙しい日の定番|圧力調理の簡単やわらかレシピ

鶏むね肉に1~2時間で下味を付けてアルミホイルで包み、電気圧力鍋でしっとり蒸す時短レシピ。肉汁はスープに活用できます。■材料:鶏むね肉、水、醤油、塩、砂糖
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【鶏の照り煮】電気圧力鍋でやわらか|加圧1分+煮込みで味しみレシピ

電気圧力鍋で作る鶏もも肉の照り煮レシピ。加圧1分+煮込みでやわらかく、味がちょうどよくしみる仕上がりに。■材料:鶏もも肉、生姜、水、醤油、砂糖、みりん
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【牛肉とエリンギのハヤシライス風】無水ケチャップ煮|ルーなし・電気圧力鍋レシピ

牛肉とエリンギで作る、無水のハヤシライス風ケチャップ煮のレシピ。電気圧力鍋で無水1分。ルー&トマト缶不使用。■材料:牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ
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【鶏ごぼう汁】電気圧力鍋でお肉ホロホロ、だしたっぷり!

電気圧力鍋レシピ【鶏ごぼう汁】をご紹介します。圧力調理で鶏もも肉はホロホロに、ごぼうはホクホクにやわらかくなり、だしもたっぷり出てくれます。素朴だけれど、ご馳走スープ。■材料:鶏もも肉、ごぼう、大根、人参、だし汁、醤油、塩
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【鶏ごぼうのお雑煮】電気圧力鍋でお肉やわらか、ごぼうホクホク

電気圧力鍋レシピ【鶏ごぼうのお雑煮】をご紹介します。圧力調理でホロホロになる鶏もも肉や、ホクホクになるごぼうを使って作ります。お正月のお雑煮や余ったお餅の消費にもおすすめ。■材料:鶏もも肉、ごぼう、大根、人参、切り餅、だし汁、醤油、塩
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【鶏手羽元の甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋の定番レシピ|子どもも大人も食べやすい味

電気圧力鍋(または圧力鍋)で作る甘辛煮レシピ。加圧3分+煮込み10分で骨離れホロホロ、味しみを良くする下ごしらえのコツも解説。■材料:鶏手羽元、生姜、水、醤油、砂糖、みりん
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【鶏むね肉の味噌漬け】しっとりホイル蒸し|圧力調理で簡単レシピ

鶏むね肉の味噌漬けを、長ねぎとしめじと一緒に圧力調理で蒸し上げます。長ねぎの青い部分は刻んで、たれに。■材料:鶏むね肉、味噌、長ねぎ、しめじ、水、鶏がらスープの素、ごま油
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