野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【とうもろこしの塩ゆで】をご紹介します。とうもろこしを圧力調理で塩ゆですると、色鮮やかでジューシーに仕上がります。塩味の利いたとうもろこしは、そのまま食べてもアレンジしても。作り置きも大助かり！■材料：とうもろこし、水、塩

電気圧力鍋レシピ【具だくさん豚汁】をご紹介します。豚薄切り肉にお好みの野菜などを合わせ、圧力調理でたっぷり作れます。ごぼうを入れると、だしが出ておすすめ。■材料：豚薄切り肉、大根、人参、長ねぎ、ごぼう、こんにゃく、ごま油、だし汁、味噌、醤油

電気圧力鍋レシピ【さば缶とトマトのスープカレー】をご紹介します。カレールー不使用の無水カレー。仕上げにガラムマサラをひと振りすると、香りがよくて満足感あり。■材料：さば水煮缶、トマト、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、酒、醤油、砂糖、ガラムマサラ

電気圧力鍋レシピ【厚揚げとじゃがいもの味噌煮】をご紹介します。圧力調理で煮崩れやすいじゃがいもは、ごく短時間の加圧なら味がしみ込むというメリットも。メークインや男爵でおいしく作れます。■材料：じゃがいも、厚揚げ、だし汁、味噌、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【じゃがいもの煮物】をご紹介します。圧力調理で煮崩れやすいじゃがいもは、品種を選べば、とってもおいしい煮物になります。特に男爵は短時間の加圧でほどよく煮崩れ、煮汁の味がしみしみ！■材料：じゃがいも、だし汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【りんごのコンポート】をご紹介します。りんごを水とみりんだけで圧力調理すると、さわやかな甘さでコクのあるコンポートに。ほったらかしで煮られるうえに吹きこぼれもなくて超お手軽です。■材料：りんご、水、みりん

電気圧力鍋レシピ【大根の肉味噌あんかけ】をご紹介します。圧力調理でやわらかく煮た大根に、とろとろの肉味噌あんを和えれば、甘じょっぱいあんかけ大根のできあがり！■材料：大根、だし汁、鶏ひき肉、ごま油、味噌、みりん、砂糖、水溶き片栗粉