野菜料理・果物

れんこんに豚肉を巻いたら、少なめの煮汁で圧力調理。圧力ピンが下がったら、煮汁を照りよく煮詰めます。■材料：れんこん、豚薄切り肉、小麦粉、サラダ油、醤油、砂糖、酒、みりん

電気圧力鍋に具材と甘辛味の調味液を入れて無水調理。あら熱を取ればできあがりです。■材料：牛薄切り肉、れんこん、酒、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋で作る無水肉じゃが。玉ねぎやじゃがいもなど、素材の甘みとうまみを生かした煮物レシピ。■材料：豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、だし汁、酒、醤油、砂糖

牛肉とキャベツの甘辛無水レシピ。電気圧力鍋の簡単調理でキャベツがとろけるやわらかさに、ごはんに合う味付けで、キャベツの大量消費にもおすすめ。■材料：牛肉、キャベツ、酒、醤油、砂糖