豆製品・乾物

しいたけと昆布を圧力調理で煮る、簡単佃煮レシピ。ごはんが進む味しみ仕上げで、作り置きや昆布の使い切りにも便利。■材料：乾燥昆布、しいたけ、昆布の戻し汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【ポークビーンズ】をご紹介します。無水調理でうまみが凝縮。仕上げに大豆の水煮と調味料を加えて煮込んで。■材料：豚ひき肉、大豆の水煮、トマト缶、玉ねぎ、人参、にんにく、ベーコン、顆粒コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩・こしょう

電気圧力鍋で乾燥大豆を簡単＆ほったらかし調理。浸水後は加圧3分で、ほくほくやわらかな食感に。冷凍保存もできて節約にもおすすめ◎■材料：乾燥大豆、水

電気圧力鍋で煮る、しいたけと油揚げ。塩と生姜だけの味付けで、素材のうまみが引き立ちます。■材料：しいたけ、油揚げ、水 、塩、生姜

電気圧力鍋レシピ【オープンいなりずし】をご紹介します。圧力調理でいなりの皮を作ると、できあがりから味しみしみ！いなりずしにのせるトッピングをささっと準備すれば、華やかな一皿もお手軽です。■材料：油揚げ、だし汁、砂糖、醤油、酢飯、トッピング

電気圧力鍋で簡単に作れる、厚揚げとさつまいもの甘辛煮レシピ。ホクホク食感と味しみでごはんが進むおかずに！■材料：さつまいも、厚揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【餅巾着の煮物】をご紹介します。中を開いた油揚げに切り餅を入れて、煮汁と一緒に圧力調理。加圧たったの1分で、煮汁がじゅわっと味しみ。お餅はとろけるようにやわらか。おかわり必至！■材料：油揚げ、切り餅、水、めんつゆ、みりん

電気圧力鍋で作る厚揚げの煮物レシピ。加圧3分で中まで味しみ、やわらかジューシー。時短で失敗しにくく、初心者さんにも簡単！■材料：厚揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【豚ひき肉とミックスビーンズの無水カレー】をご紹介します。無水調理でうまみたっぷり。■材料：トマト、玉ねぎ、ミックスビーンズ缶、豚ひき肉、塩、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、生姜、赤ワイン、水溶き小麦粉

結び昆布を圧力鍋で失敗なくやわらかく仕上げたい方に。固くならない乾燥昆布の選び方・戻し方・加圧時間を詳しく解説。■材料：乾燥昆布、昆布の戻し汁、醤油、みりん、砂糖