豆料理・乾物

レッドキドニーが圧力調理で煮崩れるときは、煮込みモードで煮るのがおすすめ。電気圧力鍋のふたを閉めて煮込みモードでゆでると、サラダにぴったりのやわらかさに。■材料：レッドキドニー、水

かぼちゃと小豆のいとこ煮は、電気圧力鍋を使えば割とかんたん。砂糖も控えめにできるから、たくさん食べても罪悪感なし！■材料：かぼちゃ、乾燥小豆、水、砂糖、醤油

火の通りやすい刻み昆布は、煮込みモードを使うとよし。パナソニック電気圧力鍋NF-PC400は、ふたを閉めて煮込むと、ほどよくやわらか。梅干しでさわやかな味わい。■材料：刻み昆布、梅干し、だし汁、醤油、砂糖、みりん

パナソニック電気圧力鍋NF-PC400で作る、いなりの皮。油揚げは、ふたを閉めて煮込みモードで調理します。油揚げは味しみジューシー。ちょうどよいやわらかさ。■材料：油揚げ、だし汁、醤油、砂糖

パナソニック電気圧力鍋NF-PC400でかたゆでした大豆を刻み、豚ひき肉、しいたけと一緒に煮込みます。大豆は甘く、腹持ちもよし！■材料：乾燥大豆、水、豚ひき肉、しいたけ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、みりん、酒、塩

パナソニック電気圧力鍋NF-PC400で、大豆を硬めにゆでる方法をご紹介。ふたを閉めて煮込みモードを使うと、かたゆでになります。■材料：乾燥大豆、水

パナソニック電気圧力鍋NF-PC400で、ひよこ豆をほどよい食感でゆでる方法をご紹介。圧力調理だと煮崩れるので、ふたを閉めて煮込みモードでゆでるのがおすすめ。■材料：乾燥ひよこ豆、水

具材の種類を5つに減らしても、電気圧力鍋なら、うまみたっぷり！お手軽で確実においしいレシピです。■材料：大根、人参、しいたけ、油揚げ、絹豆腐、ごま油、乾燥昆布、だし汁、醤油、塩