野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【玉ねぎ丸ごと中華スープ】をご紹介します。玉ねぎは圧力調理でとろとろやわらか。スープは甘みが凝縮。おいしいうえに、とってもかんたんなご馳走スープ。■材料：玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、塩・こしょう

電気圧力鍋レシピ【きのこのマリネ】をご紹介します。電気圧力鍋できのこを低温調理。70℃の加熱で香り豊か。シャキシャキ歯ごたえのあるマリネに！■材料：マッシュルーム、椎茸、舞茸、白ワイン、顆粒コンソメ、酢、塩、砂糖、オリーブオイル

電気圧力鍋レシピ【さといもの煮っころがし】をご紹介します。いも類は圧力調理するとホクホク。さといもの煮っころがしも、またしかり。仕上げに煮込みモードで煮詰めると、ねっとりホクホク味しみしみ。■材料：さといも、塩、だし汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【ドライトマトの無水カレー】をご紹介します。砂糖漬けのドライトマトを使ったピリ辛味。ドライトマトの甘みがアクセント。■材料：なす、玉ねぎ、ドライトマト、さばオリーブオイル缶、しょうが、カレー粉、ケチャップ、醤油 、白ワイン

電気圧力鍋レシピ【切り干し大根の煮物】をご紹介します。切り干し大根は、水で戻してからの圧力調理がおすすめ。切り干し大根の独特な臭いがおさえられるうえに、味しみしみ！■材料：切り干し大根、しいたけ、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【さつまいもとちくわの肉じゃが風】をご紹介します。無水調理で砂糖醤油がしみしみ玉ねぎ。さつまいもホクホク。とうもろこしの甘みがアクセント。しっかり甘辛の副菜。■材料：さつまいも、ちくわ、玉ねぎ、冷凍コーン、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【じゃがいもとマッシュルームのコーンクリームスープ】をご紹介します。具材を無水調理し、牛乳とコーンクリームを加えます。マッシュルームが香る甘いスープ。■材料：じゃがいも、マッシュルーム、水、顆粒コンソメ、牛乳、コーンクリーム