料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） こんにゃくを圧力鍋で煮るとき下ゆでは必要？不要？使い分けのポイント
圧力鍋でこんにゃくを煮るとき下ゆでは必要？不要？アク抜き済みのこんにゃくの扱い方や、こんにゃくだけの煮物、大根・ごぼう・たけのことの組み合わせ時のコツを紹介。
料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） 
料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） きのこは圧力鍋に入れるとどうなる？縮む？食感は？実際に試してみた！
圧力鍋できのこを煮るとどうなる？食感・味の変化や加圧時間の目安を詳しく解説。しいたけ・エリンギ・マッシュルーム別のレシピも紹介。
肉料理 【豚肉と大豆の甘辛煮】少ないお肉でも満足の作り置きレシピ｜圧力調理
豚肉が少し足りない日に、大豆でたんぱく質を補い、かさ増しする甘辛煮レシピ。電気圧力鍋でやわらかく煮ます。■材料：豚肉、大豆の水煮、玉ねぎ、水、酒、醤油、砂糖、みりん
魚料理 【さんまの中華味噌煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜加圧25分レシピ
電気圧力鍋で作る、骨までやわらかい「さんまの中華風味噌煮」レシピ。甜面醤なしでも味噌とケチャップでコク深い味わい。子どもウケも◎■材料：さんま、にんにく、酒、味噌、砂糖、ケチャップ、水
季節のレシピ 残暑に食べたい秋ごはん5選｜9月の電気圧力鍋レシピ【保存版】
残暑が続く9月に作りたい、秋ごはん5選。電気圧力鍋で作る、さんまの生姜煮、鶏むね肉のバンバンジー風、かぼちゃとさつまいもの煮物、さつまいもの甘煮、きのこのマリネ。
肉料理 【鶏むね肉のバンバンジー風】下味不要の蒸し鶏｜圧力鍋の時短レシピ
鶏むね肉を下味なしで、圧力調理で蒸して裂くだけ。千切りきゅうりとたれを合わせる時短料理。■材料：鶏むね肉、きゅうり、酒、水、醤油、酢、砂糖、白すりごま、ごま油
野菜料理・果物 【かぼちゃ×じゃがいも同時蒸し】圧力調理で副菜2品｜ホクホク時短レシピ
かぼちゃとじゃがいもを一緒に蒸すコツと、圧力調理での加圧時間を紹介。副菜2品の下ごしらえが時短でできる、作り置きにも便利なレシピ。■材料：かぼちゃ、じゃがいも、水
野菜料理・果物 【じゃがいも×とうもろこし同時蒸し】圧力調理で甘み引き立つ｜時短レシピ
じゃがいもととうもろこしを圧力調理で同時に蒸すレシピ。加圧3分で甘みが引き立ちます。皮付き調理や下ごしらえのコツも解説。■材料：とうもろこし、じゃがいも、水
肉料理 【鶏手羽元ととうもろこしのケチャップ煮】圧力鍋の肉おかず｜夏ごはん
鶏手羽元ととうもろこしを使った、甘辛いケチャップ煮。電気圧力鍋で加圧調理後、煮詰めて味をしみ込ませます。■材料：鶏手羽元、とうもろこし、水、ケチャップ、みりん、ウスターソース
季節のレシピ 夏休みごはん特集｜わが家の圧力調理の工夫メモ【レシピ5選】
夏休みのごはん作りをラクにしてくれた圧力調理のレシピ記録です。簡単・時短で作れて、子どもが喜んだメニューをピックアップ。暑い日もコンロに付きっ切りにならずに作れます◎