季節のレシピ おせち料理・年末年始に作りたい｜12月の圧力調理レシピ5選【保存版】
電気圧力鍋で手軽に作れる、簡単なおせちや煮物のレシピを5つご紹介します。初心者でも失敗しにくく、火加減いらずで味しみ抜群。年末年始の食卓を時短で華やかに！
季節のレシピ 
野菜料理・果物 【筑前煮】加圧2分で簡単｜短時間でも味しみ◎おせちや作り置きに
鶏肉や根菜を炒めてから電気圧力鍋で加圧調理。味がしっかりしみる筑前煮の作り方。■材料：鶏もも肉、人参、ごぼう、れんこん、しいたけ、こんにゃく、ごま油、だし汁、醤油、砂糖、みりん
野菜料理・果物 【厚揚げと大根の煮物】加圧3分の簡単レシピ｜やさしい味の和風おかず
厚揚げと大根を電気圧力鍋で煮る、家庭の煮物レシピ。加圧3分で味がしみ込み、やわらかく仕上がります。忙しい日の作り置きにも◎■材料：厚揚げ、大根、だし汁、醤油、砂糖、みりん
魚料理 【塩鮭とさつまいもの煮物】加圧1分の簡単レシピ｜時短の秋冬おかず
塩鮭とさつまいもを電気圧力鍋で煮るレシピです。加圧1分でふっくら仕上がり、自然な甘みと塩気のバランスが楽しめる秋冬のおかず。■材料：塩鮭、さつまいも、だし汁、醤油
魚料理 【クラムチャウダー】加圧1分の簡単レシピ｜生あさり・冷凍あさり両方OK
あさりや野菜を電気圧力鍋で蒸し煮にするクラムチャウダーのレシピ。加圧1分であさりのうまみたっぷり。■材料：あさり、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、水、酒、牛乳、塩
季節のレシピ 秋冬にうれしい根菜おかず｜11月の圧力調理レシピ5選【保存版】
11月によく作る煮物と煮込み料理をまとめました。ごぼう、れんこん、大根などの旬の根菜と肉や魚でつくる温まる献立です。
魚料理 【さんまの甜面醤煮】骨までやわらか・加圧25分｜簡単中華風レシピ
甜面醤を使ったさんまの煮付けレシピ。電気圧力鍋で簡単に作れて、骨までやわらか。冷めてもおいしいから作り置きにもぴったり。■材料：さんま、にんにく、酒、甜面醤、味噌、みりん、水
野菜料理・果物 【さつまいもと栗の甘煮】電気圧力鍋・圧力鍋｜煮崩れしない秋の簡単レシピ
電気圧力鍋（または圧力鍋）で簡単＆時短。ほくほく甘い、さつまいもと栗の甘煮の秋レシピ。煮崩れしないコツもご紹介。■材料：さつまいも、栗の甘露煮、水、砂糖、みりん、塩
肉料理 【鶏もも肉とごぼうの炒め煮】加圧2分で簡単｜うまみしみ込む作り置き
電気圧力鍋で簡単に作れる、鶏もも肉とごぼうの炒め煮レシピ。作り置きやお弁当にもぴったりな筑前煮風おかず。■材料：鶏もも肉、ごぼう、人参、ごま油、だし汁、醤油、砂糖、みりん
料理の疑問を試した記録（圧力調理ほか） 【栗】は電気圧力鍋でゆでる？蒸す？｜香り・食感・むきやすさを徹底比較
電気圧力鍋で栗はゆでる？蒸す？仕上がりの違いを比較し、香り・食感・皮のむきやすさを3つの視点から解説。秋の栗を簡単＆失敗なく楽しむコツがわかります。