電気圧力鍋で簡単！ごぼうとしめじのにんにく醤油煮レシピ。コクうま味噌味でごはんが進む小鉢。■材料：しめじ、ごぼう、にんにく、水、味噌、酒

さつまいもとれんこんを一緒に蒸す圧力調理レシピ。加圧時間の目安や切り方のコツ、グリルアレンジも紹介。作り置きにも便利。■材料：さつまいも、れんこん、水、塩こしょう

夏みかんを皮まで丸ごと使うジャムの作り方を、電気圧力鍋の手順とともに詳しく記録。苦味を抜く下ごしらえのコツや加圧時間の目安もメモしています。■材料：夏みかん、砂糖

節分で余った煎り大豆を使った炊き込みご飯のレシピ。浸水不要でそのまま炊くだけ、ほくほく香ばしく仕上がります。■材料：煎り大豆（節分の豆）、米、水、醤油、酒

レッドキドニーとかぶを使った簡単マリネサラダ。電気圧力鍋で豆をゆでて漬けるだけ。作り置きや乾燥豆の消費にも◎■材料：レッドキドニー、かぶ、水、オリーブオイル、酢、塩、砂糖

電気圧力鍋で冬によく作っている和風ポトフレシピ。加圧2分＋煮込み5分で、やさしい味わい。■材料：れんこん、じゃがいも、人参、しめじ、ウインナー、水、顆粒コンソメ、酒