肉料理

パサつきやすい鶏ささみは電気圧力鍋でホイル蒸しに。カレー粉とヨーグルトで下味付け。■材料：鶏ささみ肉、しめじ、カレー粉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、塩、水、塩こしょう

電気圧力鍋で簡単煮込み。脂を落とした牛肉で作る、ヘルシーなケバブ風レシピ。■材料：牛肉、キャベツ、ケチャップ、塩、クミン、チリパウダー、にんにく、酒、水、無糖ヨーグルト

塩豚と付け合わせ野菜を電気圧力鍋で同時調理する簡単レシピ。手軽なのに、ご馳走感のある一皿に。■材料：豚肩ロース、塩、じゃがいも、人参、塩・こしょう、水

鶏むね肉に下味を付け、お好みのきのこと合わせてホイル蒸しに。圧力調理で蒸すとやわらか。まろやかな塩気とにんにくの香り。■材料：鶏むね肉、塩麹、にんにく、きのこ、蒸し水

レモン汁、塩、砂糖で下味を付けた鶏むね肉を、圧力調理でやわらかく、さわやかに蒸すレシピです。■材料：鶏むね肉、蒸し水、レモン汁、塩、砂糖

電気圧力鍋で作るプルコギのレシピ。牛肉と野菜を入れて加圧1分で、下味なしでも味しみやわらか。■材料：牛肉、しめじ、人参、ごま油、にんにく、醤油、コチュジャン、水（酒）、砂糖

市販のルーを使って作る、ホワイトシチューの電気圧力鍋レシピを記録しました。■材料：鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、サラダ油、塩・こしょう、水、牛乳、市販のルー

電気圧力鍋で作る鶏肉の八幡巻きレシピ。ごぼうと人参を鶏もも肉で巻き、加圧5分＋煮込み10分で甘辛味に。■材料：鶏もも肉、ごぼう、人参、塩、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

鶏手羽中にれんこんや大根を合わせた、根菜たっぷりの煮物レシピ。電気圧力鍋で加圧1分。■材料：鶏手羽中、大根、人参、れんこん、しいたけ、生姜、だし汁、醤油、砂糖、みりん

にんにく香る、やわらかな蒸し鶏の作り方。下味付けは1～2時間。圧力調理で鶏むね肉がパサつかず、ご飯によく合う一品に。■材料：鶏むね肉、蒸し水、醤油、塩、砂糖、にんにく