肉料理

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【豚肉と厚揚げの肉豆腐】電気圧力鍋で味しみしみのメインおかず

電気圧力鍋レシピ【豚肉と厚揚げの肉豆腐】をご紹介します。無水調理で玉ねぎの水分を引き出して、やさしい甘みを凝縮。豚肉はさっと炒めてから加圧。厚揚げは仕上げに加えます。■材料:豚薄切り肉、厚揚げ、玉ねぎ、きのこ、砂糖、醤油、みりん、酒
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【豚肉としめじのケチャップ煮】電気圧力鍋でうまみたっぷり無水調理

電気圧力鍋レシピ【豚肉としめじのケチャップ煮】をご紹介します。無水調理で玉ねぎの甘みたっぷり!かんたんおかず。コツは玉ねぎを1個使うことと、豚肉は軽く炒めてから入れること。■材料:豚薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ
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【蒸しなすのピリ辛麻婆あん】電気圧力鍋の無水調理で、なすとろける

電気圧力鍋レシピ【蒸しなすのピリ辛麻婆あん】をご紹介します。無水調理でなすを蒸すと、とろけるようにやわらか。豚ひき肉や調味料を加え、ピリ辛のあんかけにしてみました。■材料:なす、豚ひき肉、酒、醤油、みりん、ごま油、生姜、鷹の爪、水溶き片栗粉
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【かぼちゃのそぼろ煮】電気圧力鍋で無水調理|簡単ほくほく作り置き

かぼちゃとひき肉のそぼろ煮を電気圧力鍋で作った記録。無水調理8分で、ほくほくのかぼちゃと味しみそぼろに。■材料:かぼちゃ、豚ひき肉/鶏ひき肉、水、砂糖、醤油
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【キャベツと豚肉の重ね煮】電気圧力鍋で簡単|大量消費におすすめレシピ

キャベツと豚肉を重ねて電気圧力鍋で加圧1分。やわらかくて崩れにくい重ね煮の記録。キャベツの大量消費にも◎■材料:キャベツ、豚ロース肉、水、白だし 、醤油、砂糖、みりん、生姜
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電気圧力鍋で蒸し料理。ふかしいも、塩鮭の蒸し煮、パプリカの肉詰め

電気圧力鍋に付属の蒸し板を自由に使えるようになりたくて、蒸し料理に挑戦しました。まずは、じゃがいもを蒸したらほくほくで。さつまいもを蒸したら、甘くてびっくり!おいしくて、やる気がむくむく湧いてきたから、塩鮭の蒸しものや肉詰め蒸しにも次々トライ。
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