野菜料理・果物

電気圧力鍋レシピ【れんこんとさつま揚げの煮物】をご紹介します。ほったらかしの圧力調理で、れんこんホクホク味しみしみ。さつま揚げのだしも、しみっしみ。れんこんがおいしい季節におすすめ！■材料：れんこん、さつま揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【蒸しなすの生姜だれ】のレシピをご紹介します。圧力調理でなすを蒸すと、ふわっふわ。お箸でさくっと切れるやわらかさに。ちゃちゃっと作った生姜だれをかけるだけでご馳走に変身。■材料：なす、水、生姜、醤油、酢、砂糖、ごま油

電気圧力鍋レシピ【キャベツのミネストローネ】をご紹介します。無水調理で具だくさん、うまみたっぷり！コンソメなしで濃厚なスープが作れます。キャベツの消費にもおすすめ。■材料：キャベツ、玉ねぎ、トマト、ベーコン、白ワイン、ケチャップ、塩、醤油

電気圧力鍋レシピ【人参とハムのナムル】をご紹介します。人参とハムを切ったら、電気圧力鍋で低温調理。人参はやわらかすぎず硬すぎず絶妙なコリコリ食感に仕上がります。ハムのうまみもしみしみです。■材料：人参、ハム、酒、砂糖、醤油、ごま油

電気圧力鍋の無水調理で、うまみたっぷり。ケチャップを使った味付けでご馳走感のあるメイン料理に！■材料：豚薄切り肉、玉ねぎ、じゃがいも、酒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース、みりん、酒、塩

かぼちゃを小さめに切り、電気圧力鍋で蒸してから砂糖・醤油・すりごまで和える、シンプルなごま和え。忙しい日の副菜メモ。■材料：かぼちゃ、水、醤油、砂糖、すりごま