肉・魚料理

電気圧力鍋レシピ【マグロのあら煮】をご紹介します。マグロのあらは電気圧力鍋で煮ると味しみしみ！うまみもたっぷり。お肉のような弾力もあり食べごたえ充分。作り置きして揚げ物などにリメイクも！■材料：マグロのあら、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【めかじきのあら煮】をご紹介します。お手頃価格のめかじきのあらは、電気圧力鍋で煮ると、やわらか味しみ！ご飯のお供。湯通しして臭みを抜いたら、電気圧力鍋で調理します。■材料：めかじきのあら、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖

カレー用の一口大の豚肉は、電気圧力鍋で割とやわらかく煮られます。圧力調理後、煮汁を煮詰めて味しみしみに！■材料：カレー用の豚角切り肉、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【ごぼうの肉巻き】をご紹介します。豚肉を巻いたごぼうを煮汁に入れて圧力調理すると、ごぼうもお肉もやわらか！煮汁を煮詰めれば、味しみしみの甘辛味に。お弁当のおかずにも便利。■材料：ごぼう、豚薄切り肉、水、醤油、砂糖、みりん

刺身用のかつおを電気圧力鍋で圧力調理。煮込みモードで煮詰めて完成です。ご飯のお供や常備菜に大活躍。■材料：かつお、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖

電気圧力鍋で簡単！ごぼうやこんにゃくなど6つの具材で作る豚汁レシピ。定番の味を手軽に！■材料：豚薄切り肉、大根、人参、長ねぎ、ごぼう、こんにゃく、ごま油、だし汁、味噌、醤油

電気圧力鍋で大きないわしを骨までホロホロに煮る洋風レシピ。にんにくが香る塩煮は、ご飯にもパンにもよく合います。■材料：いわし、にんにく、オリーブオイル、水、塩