肉・魚料理

電気圧力鍋なら、ほったらかしで鶏手羽元はホロホロやわらか。しっかり甘辛。冷めても硬くなりにくいから、お弁当のおかずにも重宝します！■材料：鶏手羽元、生姜、水、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【鶏むね肉のホイル蒸し】をご紹介します。下味を付けた鶏むね肉に長ねぎときのこを合わせたホイル蒸し。長ねぎの青い部分は取っておき、たれを作って仕上げに添えて。■材料：鶏むね肉、味噌、長ねぎ、しめじ、水、鶏がらスープの素、ごま油

電気圧力鍋でほったらかせる、味しみしみの絶品おでん。具材によって圧力調理と煮込みを使い分けます。■材料：大根、人参、鶏もも肉、こんにゃく、おでんだね、だし汁、醤油、砂糖、みりん

電気圧力鍋レシピ【さんまの味噌煮】をご紹介します。さんまは圧力調理でかんたんに骨までやわわらかく煮られます。味噌煮にすると、缶詰のさんまみたいに骨までホロホロやわらかで味しみしみ。■材料：さんま、しょうが、酒、味噌、砂糖、みりん、水

電気圧力鍋レシピ【さんまの生姜煮】をご紹介します。骨の多いさんまも電気圧力鍋を使えば、骨までホロホロにやわらか。身はしっとりで味しみしみ。さんまのうまみを丸ごと頂けます！■材料：さんま、生姜、酒、醤油、砂糖、水