野菜料理・果物

魚料理

【ぶり大根】ぶりをやわらかく仕上げるコツ|電気圧力鍋の調理メモ

電気圧力鍋レシピ【ぶり大根】をご紹介します。ぶりのあらを圧力調理後、煮込みモードで煮詰めます。加熱が長くなると脂少なめの魚は硬くなってしまうため、脂ののった養殖ぶりを使うのがおすすめ。■材料:ぶり、大根、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖
肉料理

【牛肉とエリンギのハヤシライス風】無水ケチャップ煮|ルーなし・電気圧力鍋レシピ

牛肉とエリンギで作る、無水のハヤシライス風ケチャップ煮のレシピ。電気圧力鍋で無水1分。ルー&トマト缶不使用。■材料:牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ
野菜料理・果物

【ごぼうの白だし煮】電気圧力鍋でかんたん。驚くほど味しみ!

電気圧力鍋レシピ【ごぼうの白だし煮】をご紹介します。圧力調理でホクホクに仕上がるごぼうと、味がかんたんに決まる白だしを使った材料2つのラクラク煮物。できたてから、味がしみっしみ!■材料:ごぼう、水、白だし 
野菜料理・果物

【いもきんとん】電気圧力鍋で時短レシピ|クチナシ不使用&おせちにもぴったり

電気圧力鍋で簡単に作れる、いもきんとんのレシピ。さつまいもを蒸して調味料を加えて練るだけで、おせちや甘い箸休めにぴったりの一品に。■材料:さつまいも、水、砂糖、みりん、レモン汁
魚料理

【塩さばとじゃがいものガーリック蒸し】無水調理で塩さばアレンジ

塩さばとじゃがいもを電気圧力鍋で無水調理する、ガーリック風味の蒸し料理。塩さばのうまみがホクホクのじゃがいもによく合います。■材料:塩さば、じゃがいも、酒、ガーリックパウダー、塩
野菜料理・果物

【マッシュルームのオイル蒸し】低温調理でうまみ濃厚・食感よし

電気圧力鍋で低温調理する、マッシュルームのオイル蒸しレシピ。70℃で30分加熱します。■材料:マッシュルーム、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダー、鷹の爪
野菜料理・果物

【キャベツとウインナーのポトフ】電気圧力鍋に入れるだけ|具沢山の煮込みレシピ

電気圧力鍋で作る、キャベツとウインナーのポトフ。加圧2分+煮込み5分で、野菜がたっぷり食べられます。■材料:じゃがいも、人参、キャベツ、しめじ、ウインナー、水、顆粒コンソメ
野菜料理・果物

【トマトとツナの無水カレー】電気圧力鍋で手軽に。野菜のうまみ凝縮

電気圧力鍋レシピ【トマトとツナの無水カレー】をご紹介します。無水調理で玉ねぎの甘みとトマトのさわやかな酸味が引き立ちます。■材料:トマト、玉ねぎ、ツナ水煮缶、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、オリーブオイル、酒、水溶き小麦粉
野菜料理・果物

【大根の味噌キムチ煮】電気圧力鍋でかんたん副菜。味しみしみ!

電気圧力鍋レシピ【大根の味噌キムチ煮】をご紹介します。大根とキムチがあればすぐできる。圧力調理で大根やわらか、キムチのうま味もしみっしみ。これぞ、圧力調理のなせるワザ。■材料:大根、キムチ、だし汁、みりん、醤油、味噌
野菜料理・果物

【結び昆布と大根の煮物】電気圧力鍋で昆布ふっくら、やわらか!

電気圧力鍋レシピ【結び昆布と大根の煮物】をご紹介します。乾燥昆布を水で戻したら、ぎゅっと結んで、大根と一緒に圧力調理。昆布がふっくら煮られて、その味わいはきっとクセになるはず~。■材料:乾燥昆布、大根、昆布の戻し汁:醤油、砂糖、みりん
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