肉・魚料理

電気圧力鍋レシピ【塩さばのトマトスープ煮】をご紹介します。魚も野菜も摂れる具だくさんスープ。無水調理で塩さばふっくらやわらか。スープには具材のうまみが凝縮し、驚くほどおいしい！■材料：塩さばフィレ、トマト、玉ねぎ、白ワイン、顆粒コンソメ

生鮭は電気圧力鍋でやわらかく煮られます。臭み抜きを済ませて圧力調理。仕上げに煮込みで煮汁をとろとろに煮詰めます。■材料：生鮭、生姜、水、酒、味噌、みりん、砂糖

電気圧力鍋レシピ【牛肉とエリンギのケチャップ煮】をご紹介します。無水調理で具材のうまみが存分に引き出され、まるでハヤシライスみたいな味わい。おいしい牛肉でごちそう感がアップ。■材料：牛肉、玉ねぎ、エリンギ、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ

電気圧力鍋レシピ【塩さばとじゃがいものガーリック蒸し】をご紹介します。無水調理で蒸すだけで、塩さばふっくら、じゃがいもホクホク！塩さばの脂がいい仕事。塩さばのかんたんアレンジ！■材料：塩さば、じゃがいも、酒、ガーリックパウダー、塩

電気圧力鍋レシピ【豚ひき肉とミックスビーンズの無水カレー】をご紹介します。無水調理でうまみたっぷり。■材料：トマト、玉ねぎ、ミックスビーンズ缶、豚ひき肉、塩、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、生姜、赤ワイン、水溶き小麦粉

電気圧力鍋レシピ【豚丼】をご紹介します。玉ねぎはとろけるようにやわらか。しゃぶしゃぶ用の豚肉もやわらか。玉ねぎの水分を生かした無水調理で、やさしい味わいの豚丼に仕上がります。■材料：豚しゃぶ肉、玉ねぎ、酒、醤油、みりん、砂糖