ご飯・麺類・お菓子

胃腸を休めたい日に作った、大根がゆのレシピメモ。電気圧力鍋で炊くと、ふわふわとろり。大根やわらか。大根の葉の茎も使えます。■材料：大根、大根の葉の茎、米、水、塩

桜えびや油揚げの消費におすすめ、桜えびと油揚げの炊き込みご飯。電気圧力鍋で炊いても、もちもちでおいしい！■材料：米、油揚げ、桜えび、水、塩、、酒

煮崩れやすい金時豆を活用した、さつまいも入り炊き込みご飯の記録。加圧しても煮崩れが気にならず、自然な甘みが広がる一品に。材料：金時豆、お湯、さつまいも、米、酒、乾燥昆布

電気圧力鍋で砂糖漬けのドライトマトと具材を圧力調理。ドライトマトはだしがたっぷり出るから、味付けは顆粒コンソメとケチャップだけでおいしい！■材料：ひき肉、玉ねぎ、人参、ドライトマト、オリーブオイル、顆粒コンソメ、ケチャップ、水、小麦粉

電気圧力鍋に生地を入れ、煮込みモードで20分、裏返して15分。計35分の加熱時間で表面カリッと。中はしっとりふんわり。■材料：ホットケーキミックス、ココアパウダー、牛乳、サラダ油

電気圧力鍋の煮込みモードで油揚げを煮る、わが家の記録です。油揚げは味しみジューシーで、ちょうどよいやわらかさに仕上がります。■材料：油揚げ、だし汁、醤油、砂糖

旬のとうもろこしと乾燥昆布を使った炊き込みご飯のレシピ。電気圧力鍋で加圧5分。甘みと香り、昆布のうまみを引き出します。■材料：米、とうもろこし、乾燥昆布、塩、水

電気圧力鍋で作る小豆粥のレシピメモ。乾燥小豆はゆでこぼし、米と合わせて加圧調理。桜色に仕上げるコツや加圧時間の目安をまとめました。■材料：乾燥小豆、水、米、塩