SR-MP300レシピ 【えのきと豆腐のスープ】電気圧力鍋の低温調理で濃厚なだし！
電気圧力鍋レシピ【えのきと豆腐のスープ】をご紹介します。きのこは70℃前後で加熱すると旨みがアップ。そこで、えのきのスープを低温調理してみると、とってもいいだし！うまみが凝縮したスープに！■材料」えのき、豆腐、水、鶏がらスープのもと、醤油
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製品レビュー・比較検証 【煮込みハンバーグ】は電気圧力鍋でやわらかく作れる？圧力調理・低温調理で徹底比較！
電気圧力鍋で煮込みハンバーグを作ると、ふっくら仕上がらず硬くなりがち？圧力調理と低温調理を比較し、電気圧力鍋がハンバーグに不向きな理由と注意点をわかりやすく解説します。
SR-MP300レシピ 【電気圧力鍋でコンポート】りんご、皮ごと食べられるぶどう、日向夏
電気圧力鍋レシピ【フルーツのコンポート】をご紹介します。りんご、皮ごと食べられるぶどう、箱で届いた日向夏。いずれも、砂糖と水、あるいは砂糖と煮切ったお酒で煮ただけで、なかなかの味。フルーツそのもののおいしさが、生とは違う食感で楽しめます。
ご飯・麺類・お菓子 ヘルシーな朝がゆを続けよう。白がゆに合うトッピングを探してみました
電気圧力鍋でおかゆを炊いたら、ふわっふわでおいしくて、朝がゆにハマりました。お米だけのシンプルな白がゆなら、トッピング自由。その日の気分や体調に合わせて、おかゆのお供を変えていけば、ヘルシーな朝がゆが飽きずに続けられますよ。
SR-MP300レシピ 電気圧力鍋で野菜のうまみ凝縮スープ。長ねぎだけ。トマトだけ。なすだけ。
スープの具材は一つだけ。電気圧力鍋で作る、長ねぎだけスープ、トマトだけスープ、なすだけスープをご紹介します。圧力調理で長ねぎは甘く、とろんとろん。トマトはふわふわ。なすとろとろ～。いつもと違う食感や、野菜のうまみがたっぷり楽しめておすすめです。
肉料理 電気圧力鍋で蒸し料理。ふかしいも、塩鮭の蒸し煮、パプリカの肉詰め
電気圧力鍋に付属の蒸し板を自由に使えるようになりたくて、蒸し料理に挑戦しました。まずは、じゃがいもを蒸したらほくほくで。さつまいもを蒸したら、甘くてびっくり！おいしくて、やる気がむくむく湧いてきたから、塩鮭の蒸しものや肉詰め蒸しにも次々トライ。
コラム コーヒーを飲んで社会貢献。フェアトレードコーヒーの魅力
コーヒーを栽培する途上国に利益を還元し、生産者や生産地の暮らしの豊かさにつなげていくフェアトレードコーヒー。忙しい毎日でも、朝の一杯にフェアトレードコーヒーを選べば、気軽に社会貢献ができます。そんなことを知り、フェアトレードコーヒーを試してみました。
SR-MP300レシピ 電気圧力鍋で作る、おかゆレシピ。朝ごはんのレパートリーを増やそう
時間に少し余裕がある日は電気圧力鍋を使えば、ふわっふわの食感のおかゆが食べられて朝から幸せです。白がゆ、オートミールを混ぜたおかゆ、生のお米から作るおかゆ、冷やごはんから作るおかゆなど。圧力調理で、いくつか試してみたのでご紹介しますね。
コラム はちみつは万能調味料！はちみつ料理で献立のバリエーションを豊かに
毎日ごはんを作っていると、味付けがマンネリ化しがちですよね。そんなときは、はちみつを調味料として使うと、献立のバリエーションがぐんと広がります。肉料理や魚料理からサラダのドレッシングまで幅広く使えるうえ、お肉をやわらかくしてくれるなどのメリットもいっぱいです！
コラム 使い切れない粒マスタードを、おいしく消費するレシピ
レンチンしただけのじゃがいもに粒マスタードを添えると、さわやかな酸味でパクパク食べられます。粒マスタードは料理をかんたんにおいしくしてくれるけれど、１瓶買っても最後まで消費できない…。そこで、粒マスタードの使い切りにチャレンジしてみました。