肉料理 【スペアリブのBBQ煮込み】加圧でやわらか｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ
電気圧力鍋で作る、BBQ味の豚スペアリブ煮込み。加圧18分＋煮込みでやわらかく味しみに。■材料：豚スペアリブ、にんにく、ケチャップ、中濃ソース、みりん、酒、砂糖
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野菜料理・果物 【桃のコンポート】電気圧力鍋で無水2分｜簡単・とろり食感に
電気圧力鍋で無水調理する、桃のコンポート。煮崩れずに簡単にやわらかく仕上がります。■材料：桃、水、白ワイン、砂糖
野菜料理・果物 【かぼちゃのポタージュ】無水調理でほくほく甘く｜電気圧力鍋レシピ
電気圧力鍋で作る、かぼちゃのポタージュスープ。無水調理でやわらかく煮て、シリコンスプーンなどで潰して仕上げます。■材料：かぼちゃ、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水、酒、牛乳、塩
肉料理 【とうもろこしの豚汁】電気圧力鍋で作る｜甘みたっぷり夏アレンジ
電気圧力鍋で作る「とうもろこしの豚汁」のレシピメモ。加圧3分→煮込み4分で、とうもろこしの甘みがなじむ、だしたっぷりの仕上がりに。材料・手順・分量をまとめています。
野菜料理・果物 【厚揚げとじゃがいもの煮物】電気圧力鍋で簡単｜味しみ副菜レシピ
電気圧力鍋で作る、厚揚げとじゃがいもの煮物レシピ。加圧するだけで味しみ。厚揚げとじゃがいもの選び方も記録。■材料：厚揚げ、じゃがいも、だし汁、醤油、砂糖、みりん
肉料理 鶏ささみは圧力鍋でやわらかくなる？パサつかないコツとレシピまとめ
鶏ささみは圧力鍋でパサつく？下味・ホイル蒸し・無水調理など、わが家で試したやわらかく仕上げるコツと、電気圧力鍋レシピをまとめました。
肉料理 【チキンのトマト煮込み】電気圧力鍋で加圧1分｜鶏もも肉レシピ
電気圧力鍋で作る、鶏もも肉のトマト煮込み。具材を炒めたら、圧力調理でお肉やわらか。■材料：鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶、オリーブオイル、塩、砂糖、こしょう
野菜料理・果物 【れんこんと油揚げの煮物】電気圧力鍋レシピ（ガス火・IH圧力鍋もOK）
電気圧力鍋で作る、れんこんと油揚げの煮物レシピ。加圧後に煮汁に浸けておくと、味がなじみます。■材料：れんこん、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖
ご飯・麺類・お菓子 【たけのこご飯】炊飯器レシピ｜ゆでたたけのこの使い道
自家製のゆでたけのこを使い、炊飯器でたけのこご飯を作った記録。わが家でちょうどよかった薄味の分量などもまとめました。■材料：米、たけのこの水煮、油揚げ、醤油、みりん、だし汁
野菜料理・果物 【たけのこのゆで方】電気圧力鍋・圧力鍋｜加圧時間＆えぐみ抜きのコツ
たけのこを電気圧力鍋（または圧力鍋）でゆでる方法を、下ごしらえから加圧時間、水にさらすコツまで備忘録としてまとめました。■材料：たけのこ、水、米