魚料理 【いわしのさっぱり煮】酢を入れると骨は早くやわらかくなる？電気圧力鍋で試した結果
酢を入れると、いわしの骨は早くやわらかくなる？電気圧力鍋で試した結果と、臭みのない「いわしのさっぱり煮」のレシピ。■材料：いわし、生姜、酒、醤油、砂糖、酢、水
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野菜料理・果物 【かぼちゃと甘栗のポタージュ】市販の甘栗で簡単｜電気圧力鍋で作る秋スープ
市販の甘栗で手軽に作る、電気圧力鍋のポタージュスープ。かぼちゃと甘栗を加圧後、牛乳を加えて粗く潰して仕上げます。■材料：かぼちゃ、甘栗、顆粒コンソメ、水、酒、牛乳、塩
野菜料理・果物 【ラタトゥイユ】電気圧力鍋で水っぽくならない作り方｜ワイン不使用
電気圧力鍋で作るラタトゥイユが水っぽくなる悩みを解決。加圧1分の無水調理。■材料：ズッキーニ、なす、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、カットトマト缶、酒、水、塩
ご飯・麺類・お菓子 【大豆ご飯】醤油味＆大豆のえぐみを防ぐ｜電気圧力鍋・炊飯器レシピ
乾燥大豆とお米を一緒に炊く、醤油味の大豆ご飯レシピ（米2合・4人分）。大豆は2回ゆでこぼして、えぐみを抜く下ごしらえをします。■材料：乾燥大豆、米、水、醤油、酒
肉料理 【スペアリブのBBQ煮込み】加圧でやわらか｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ
電気圧力鍋で作る、BBQ味の豚スペアリブ煮込み。加圧18分＋煮込みでやわらかく味しみに。■材料：豚スペアリブ、にんにく、ケチャップ、中濃ソース、みりん、酒、砂糖
野菜料理・果物 【桃のコンポート】電気圧力鍋で無水2分｜簡単・とろり食感に
電気圧力鍋で無水調理する、桃のコンポート。煮崩れずに簡単にやわらかく仕上がります。■材料：桃、水、白ワイン、砂糖
野菜料理・果物 【かぼちゃのポタージュ】無水調理でほくほく甘く｜電気圧力鍋レシピ
電気圧力鍋で作る、かぼちゃのポタージュスープ。無水調理でやわらかく煮て、シリコンスプーンなどで潰して仕上げます。■材料：かぼちゃ、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水、酒、牛乳、塩
肉料理 【とうもろこしの豚汁】電気圧力鍋で作る｜甘みたっぷり夏アレンジ
電気圧力鍋で作る「とうもろこしの豚汁」のレシピメモ。加圧3分→煮込み4分で、とうもろこしの甘みがなじむ、だしたっぷりの仕上がりに。材料・手順・分量をまとめています。
野菜料理・果物 【厚揚げとじゃがいもの煮物】電気圧力鍋で簡単｜味しみ副菜レシピ
電気圧力鍋で作る、厚揚げとじゃがいもの煮物レシピ。加圧するだけで味しみ。厚揚げとじゃがいもの選び方も記録。■材料：厚揚げ、じゃがいも、だし汁、醤油、砂糖、みりん
肉料理 鶏ささみは圧力鍋でどうなる？下味・調理法で変わるやわらかコツ3選
鶏ささみは圧力鍋でどうなる？パサつく？下味・ホイル蒸し・無水調理など、わが家で試したやわらかく仕上げる3つのコツと、電気圧力鍋レシピをまとめました。