コラム パナソニック電気圧力鍋の新・旧モデル比較。買い替えや購入の検討に
2023年にモデルチェンジしたパナソニック製の電気圧力鍋。新製品NF-PC400と旧製品SR-MP300の特徴を、使用実感を元にご紹介。旧製品から新製品への買い替えや電気圧力鍋の購入を検討する際の参考にしていただけましたら幸いです。
コラム 
NF-PC400レシピ 【小豆粥】パナソニック電気圧力鍋NF-PC400レシピ
パナソニック製の電気圧力鍋NF-PC400を使った、小豆粥の作り方をご紹介。煮込みモードで炊くと、ふわふわで小豆もやわらかく仕上がります。■材料：乾燥小豆、水、米、塩
SR-MP300レシピ 【オレンジピール】清美オレンジの皮を電気圧力鍋でやわらかく煮る
清美オレンジの皮は水に一晩浸けて苦味抜き。翌日に電気圧力鍋で煮煮詰めて、砂糖をまぶして乾かします。■材料：清美オレンジの皮、砂糖、水
NF-PC400レシピ 【豚肩ロースの塩豚】電気圧力鍋で蒸して、炒飯やスープにアレンジも
豚肩ロースの塊肉に、塩をすりこみ電気圧力鍋で丸ごと蒸します。肉肉しいうまみで、炒飯やラーメンへの展開もマル。■材料：豚肩ロースブロック、塩、長ねぎの青い部分、生姜、水
SR-MP300レシピ 【さつまいもの肉じゃが】電気圧力鍋の無水調理でほっこり煮物
電気圧力鍋でおいしく作れる肉じゃがは、じゃがいもの代わりに、さつまいもを使ってもよし。甘辛味しみしみホクホク。■材料：豚肉、玉ねぎ、さつまいも、だし汁、酒、醤油、砂糖
NF-PC400レシピ 【じゃがいもと油揚げの煮物】電気圧力鍋でかんたん！味しみホクホク
電気圧力鍋で煮崩れやすいじゃがいもは、品種を選べばおいしい煮物に。おすすめは男爵やメークイン。ほどよく煮崩れて味しみしみです。■材料：じゃがいも、油揚げ、だし汁、醤油、砂糖、みりん
NF-PC400レシピ 【塩鮭と新玉ねぎのホイル蒸し】電気圧力鍋でかんたん！春レシピ
塩鮭と新玉ねぎをアルミホイルで包み、電気圧力鍋で蒸すだけ。塩鮭ふっくら、うまみたっぷり。■材料：塩鮭、新玉ねぎ、レモン（あれば）、水、塩・こしょう
NF-PC400レシピ 【たけのこ煮】電気圧力鍋でしっかり味しみ！崎陽軒風の甘めの味付け
電気圧力鍋で作る、たけのこ煮。崎陽軒のシウマイ弁当の定番おかず、たけのこ煮をイメージした、甘めの味付けです。■材料：たけのこの水煮、水、酒、醤油、みりん、砂糖
SR-MP300レシピ 【ジャンボマッシュルームのオイル蒸し】電気圧力鍋で低温調理
特大サイズのマッシュルームが手に入ったら、電気圧力鍋の低温調理で丸ごと蒸すのがおすすめ。70℃でじっくり加熱すると濃厚なうまみ。香りもすごい！■材料：ジャンボマッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、塩
SR-MP300レシピ 【味噌きのこ】電気圧力鍋でコクうま副菜。ごはんのお供にもおすすめ
電気圧力鍋で作る副菜、味噌きのこ。無水調理できのこを酒蒸し後、味噌などで味付けし、水分を飛ばしてできあがり。■材料：しいたけ、しめじ、酒、ごま油、味噌、みりん